JURNALACEH.COM- Suatu daerah pasti memiliki khas tertentu baik dari segi rumah, pakaian, Adat istiadat, hingga makanan. Seperti makanan khas Medan terbaik yang paling terkenal dan sangat lezat, wajib kamu cobain, dan bisa dijadikan oleh-oleh juga.
Medan merupakan Ibukota sekaligus pusat perekonomian provinsi Sumatera Utara, memiliki Sejumlah kuliner yang patut sekali anda coba berkunjung ke kota metropolitan ini.
Berikut ini sejumlah makanan khas Medan yang sangat terkenal sebagai oleh oleh orang orang there dekat telah dirangkum jurnalAceh.com dari berbagai sumber terpercaya.
Baca Juga: 4 Kuliner Medan yang Terkenal, Rasanya Pas dan Bikin Lidah Puas
1. Bolu Meranti
Bolu Meranti menjadi salah satu makanan khas Medan yang wajib banget kamu cobain. Bertekstur lembut dengan berbagai varian rasa yang bisa dipilih sesuai selera.
Banyak para pelancong menjadikan bolu ini sebagai buah tangan untuk sanak saudara sepulang dari kota Medan.
Bolu Meranti dikemas dalam kemasan yang aman dan juga tahan lama, sehingga sangat aman jika dibawa dalam perjalanan yang lebih lama. Itulah yang menjadikannya sebagai oleh oleh paling populer.
Baca Juga: 3 Wisata Kuliner Malam di Ponorogo yang Enak dan Murah 2023, Harus Cobain Biar Gak Nyesal
2. Bika Ambon
Meski namanya Bika Ambon bukan berarti makanan ini berasal dari Ambon, justru berasal dari kota Medan, itulah yang membuatnya lebih unik dari yang lain.
Makanan yang tinggi kalori ini terbuat dari adonan tepung dah bahan dasar lainnya, hingga menjadi sebuah kue yang bertekstur kenyal nan lembut, berwarna kuning cerah, dan memiliki ruas-ruas kecil yang sangat khas.
Bika Ambon memiliki rasa manis dan gurih. Untuk ketahanan nya kue ini juga termasuk dalam salah satu kue tahan lama.
Baca Juga: 3 Tempat Wisata Kuliner di Wonosobo Lezat dan Murah, Gak Bikin Kantong Bolong!
3. Soto Medan
Soto Medan merupakan makanan khas Medan lainnya yang tak boleh ketinggalan ketika berpergian ke kota Melayu Deli ini.
Makanan berat ini diolah dengan berbagai macam bahan yaitu, daging ayam atau sapi, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, jahe, lada hitam, ketumbar, jintan, bunga lawang, jeruk limau, kunyit, dan santan.
Rasanya gurih dan sedikit manis, agar lebih enak nikmatilah saat masih hangat, untuk pecinta pedas tambahkan sambal atau cabai rawit biar rasanya lebih mantap.
Baca Juga: Ini Lho, 7 Kuliner Malam di Malang yang Enak Dengan Spot Keren Bikin Ngumpul Makin Seru
Kudapan lezat ini sudah populer bahkan menjadi salah satu varian produk mie instan yang sangat terkenal di Indonesia.
Sayangnya, soto Medan tak terjamin bisa tahan lebin lama, karena terbuat dari santan yang rentan basi.
4. Mie Balap
Berpergian ke kota Medan belum lengkap jika tidak mencicipi Mie Balap yang sangat khas dan sudah tersebar ke seluruh provinsi Sumatera Utara.
Baca Juga: Ini Lho, 3 Kuliner Mojokerto yang Legendaris dan Enak, Nyesel Kalau Nggak Coba!
Mie Balap terbuat dari mie berwarna putih yang terbuat dari olahan tepung terigu dan telur, hingga menghasilkan mie bening yang bertekstur kenyal dan lembut.
Makanan ini dibuat sangat cepat dan dalam jumlah yang banyak. Hal itulah yang menjadi dasar penamaan Mie Balap ini.
5. Nasi Kentut
Selanjutnya makanan khas Medan yang siap memanjakan lidah kamu adalah Nasi Kentut yang memiliki nama sangat unik.
Baca Juga: 3 Tempat Wisata Kuliner di Wonosobo Lezat dan Murah, Gak Bikin Kantong Bolong!
Meski namanya terkesan agak nyeleneh, namun untuk kualitasnya makanan berat ini sangat mengenyangkan dan menyehatkan.
Satu porsi Nasi Kentut disajikan bersama lauk pauk yang beranekaragam. Uniknya nasi ini dibungkus dalam daun yanh bernama daun Kentut.
Jadi, kamu tak perlu merasa jijik ya, penamanaan itu diberi karena daun kentut yang dijadikan alat bungkusannya. Soal rasa patut kamu cobain.
Baca Juga: Cobain Nih! 4 Kuliner Malam di Solo yang Terkenal Enak dan Ada yang Sudah Legendaris Lho
Itulah beberapa makanan khas Medan yang wajib kamu cobain ketika bertandang ke sana. Ada yang bisa dijadikan oleh oleh juga lho, jadi silahkan pilih sesuai selera.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News