JURNALACEH.COM - Ayam betutu merupakan hidangan ikonik Bali yang wajib dicoba oleh para pecinta kuliner.
Bumbu rempahnya yang kaya dan rasa gurih yang meresap hingga ke dalam daging ayam menjadi ciri khasnya.
Berikut adalah 5 tempat makan ayam betutu paling enak di Bali, lengkap dengan detail dan keunggulannya:
1. Ayam Betutu Khas Gilimanuk
Warung Ayam Betutu Khas Gilimanuk didirikan sejak tahun 1978 oleh Ibu Nengah Menek. Berawal dari warung kecil di Gilimanuk, kini Ayam Betutu Khas Gilimanuk telah berkembang pesat dengan beberapa cabang di Bali, termasuk di Denpasar dan Kuta.
Keunikan Ayam Betutu Khas Gilimanuk terletak pada bumbunya yang kaya dan autentik. Bumbu betutu Gilimanuk menggunakan rempah-rempah khas Bali yang diracik dengan resep tradisional turun-temurun, menghasilkan rasa gurih dan pedas yang khas.
Ayam Betutu Khas Gilimanuk terkenal dengan teksturnya yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Rasa gurih dan pedasnya yang khas dipadukan dengan sambal matah yang segar dan pedas, menghasilkan sensasi rasa yang tak terlupakan.
2. Ayam Betutu Men Tempeh
Didirikan sejak tahun 1978 oleh Ni Wayan Tempeh, Ayam Betutu Men Tempeh telah memanjakan lidah para penikmatnya selama lebih dari 4 dekade. Keunikan warung ini terletak pada resep turun-temurun yang dijaga kelestariannya, menghasilkan rasa khas yang tak tertandingi.
Ayam Betutu Men Tempeh terkenal dengan rasa pedasnya yang nendang. Bumbu betutu yang kaya rempah meresap sempurna ke dalam daging ayam, menghasilkan sensasi pedas dan gurih yang tak terlupakan. Sambal matahnya yang segar dan pedas semakin menambah kenikmatan hidangan ini.
Selain ayam betutu, warung ini juga menawarkan berbagai menu khas Bali lainnya, seperti sate lilit, lawar, dan plecing kangkung. Tersedia pilihan ayam betutu utuh, setengah ekor, atau per potong, sehingga dapat disesuaikan dengan kebutuhan.
3. Warung Liku Gandapura
Warung Liku Gandapura terkenal dengan cita rasa masakannya yang otentik. Bumbu betutu yang diracik dengan resep rahasia keluarga menghasilkan rasa gurih dan pedas yang meresap sempurna ke dalam daging ayam.
Ayam betutu bakarnya yang khas, dengan kulit yang renyah dan daging yang empuk, menjadi favorit banyak pengunjung. Warung Liku Gandapura terkenal dengan cita rasa masakannya yang otentik.
Bumbu betutu yang diracik dengan resep rahasia keluarga menghasilkan rasa gurih dan pedas yang meresap sempurna ke dalam daging ayam. Ayam betutu bakarnya yang khas, dengan kulit yang renyah dan daging yang empuk, menjadi favorit banyak pengunjung.
4. Ayam Betutu Mek Nengah
Ayam Betutu Mek Nengah merupakan salah satu warung makan ayam betutu paling legendaris di Bali. Berdiri sejak tahun 1970-an di Buleleng, warung ini telah menjadi tujuan wisata kuliner wajib bagi para pecinta kuliner, baik lokal maupun mancanegara.
Keistimewaan Ayam Betutu Mek Nengah terletak pada resep warisan turun-temurun yang dijaga kelestariannya. Bumbu betutu yang kaya rempah diracik dengan sepenuh hati, menghasilkan cita rasa pedas dan gurih yang khas dan tak terlupakan.
Ayamnya dimasak dengan cara tradisional di atas tungku kayu bakar, menambah aroma dan kelezatan hidangan. Warung Mek Nengah menawarkan harga yang terjangkau bagi semua kalangan.
5. Ayam Betutu Pak Man Kuta
Didirikan sejak tahun 1975 oleh Pak Man, warung ini telah memanjakan lidah para penikmatnya selama lebih dari 4 dekade. Kepopuleran Ayam Betutu Pak Man tidak hanya di kalangan wisatawan lokal, tetapi juga mancanegara.
Rahasia kelezatan Ayam Betutu Pak Man terletak pada bumbu betutunya yang kaya rempah dan diolah dengan resep rahasia keluarga. Bumbu ini meresap sempurna ke dalam daging ayam, menghasilkan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang tak terlupakan.
Warung ini menawarkan berbagai menu ayam betutu, mulai dari ayam betutu bakar, goreng, hingga kuah. Selain itu, tersedia pula pilihan lauk pauk khas Bali lainnya seperti sate lilit, lawar, dan plecing kangkung. ***