Network
JURNALACEH.COM- Sedang jalan-jalan di Lampung namun bingung mau makan apa? Berikut ini kuliner lampung enak yang bisa jadi referensi saat bertandang ke kota gajah ini.
Terletak di ujung selatan pulau Sumatera, Lampung merupakan sebuah Provinsi yang terkenal dengan kopinya.
Namun tahukah Anda jika masih banyak kuliner Lampung lain yang enak. Kuliner Lampung terkenal dengan rempahnya yang kaya dan bercita rasa gurih, dijamin akan menggoyang lidah Anda.
JurnalAceh.com akan memberikan referensinya yang telah dirangkum dalam daftar di bawah ini. Yuk simak!
1. Gulai Taboh
Baca Juga: 5 Wisata Malang Terfavorit Sepanjang Masa
Kuliner khas Lampung pertama yang bisa Anda coba adalah Gulai Taboh atau dalam Bahasa Lampung disebut Iwa tapa Semalam. Gulai ini merupakan kuah kaya rempah yang dicampur dengan bumbu kuning. Lalu disajikan dengan tomat dan daun kemangi.
Menggunakan bahan dasar ikan mirip nila, gulai ini punya cita rasa nikmat dan aroma yang menggoda. Dikarenakan, sebelum dimasak ikannya melewati proses pengasapan selama 24 jam sehingga membuat ikan menjadi lebih kering dan tidak hancur saat di olah menjadi Gulai Taboh.
2. Pindang kepala simba
Terkenal dengan hasil ikannya, tak heran jika Lampung punya banyak kuliner menggunakan bahan dasar ikan. Salah satunya, Pindang kepala simba.
Baca Juga: Taman Wisata Pulau Situ Gintung, Wisata Alam Modern yang Cocok Dikunjungi bersama Keluarga Tercinta
Pindang ini menggunakan ikan simba yang diambil kepalanya lalu dimasak menjadi hidangan pindang yang lezat. Dagingnya yang lembut hingga rasanya yang gurih dijamin akan bikin ketagihan.
3. Mie Locupan
Selanjutnya ada Mie Locupan yang bisa Anda coba. Mie ini mirip seperti udon dengan tekstur mie yang lebih besar dan berwarna putih. Hidangan ini disajikan dengan tauge, aneka sayuran, dan ayam cincang. Lalu disiram dengan kuah bening dengan sedikit daun bawang sehingga rasanya sangat gurih dan segar.
4. Es Serbat Kuweni
Tak hanya makanan, Lampung juga punya minuman khas yang dan nikmat. Es serbat kuweni menggunakan mangga kuweni yang diolah menjadi minuman yang menyegarkan. Aromanya yang unik hingga rasanya yang manis sedikit asam akan melepas dahaga Anda seketika.
Baca Juga: 5 Wisata di Ciwidey Paling Recommended Buat Kamu
5. Keripik pisang kepok
Beralih ke camilan khas Lampung yaitu Keripik pisang kapok. Keripik ini terbuat dari pisang kapok yang memiliki banyak rasa seperti keju, susu, coklat, hingga grenn tea. Rasa enak serta keripiknya yang renyak membuat keripik ini sangat digemari.***
