Network
Baca Juga: Ini Lho! 3 Kuliner Lembang Wajib Dicoba, Cita Rasa Autentik Khas Sunda
2. Kerak Telor
Nah, jika tadi membahas makanan berat kali ini akan membahas camilan, yaitu Kerak Telor. Kerak Telor merupakan makanan favorit khas Betawi yang terbuat dari nasi, dicampur dengan telur dan aneka bumbu lainnya dipadukan dengan serundeng.
Kamu bebas pilih mau telur ayam ataupun telur bebek yang akan digunakan, ciri khas dari Kerak Telor ini adalah cara memasaknya yang menggunakan tungku api, sehingga rasa gurihnya tetap terasa.
3. Gado-gado
Makanan khas Betawi selanjutnya yaitu makanan sehat berupa gado-gado. Makanan ini paling banyak digemari, apalagi yang sedang menjalankan pola hidup sehat.
Baca Juga: Terlaris! Yuk Coba 3 Kuliner Legendaris Halal di Medan, Soal Rasa Juara!
Karena, makanan ini mengandung aneka sayuran, seperti kangkung, kubis, tauge, serta kacang panjang. Gado-gado disajikan dengan menggunakan saus kacang sehingga menciptakan rasa gurih dan lezat.
4. Nasi Kebuli
Nasi Kebuli merupakan salah satu makanan khas betawi yang sangat populer di kalangan warga Betawi keturunan Arab.
Nasi kebuli ini diolah dari kaldu kambing, susu kambing, atau bisa diganti dengan santan yang disajikan dalam tumisan daging kambing. Makanan ini semakin nikmat jika dipadukan dengan asinan nanas.
5. Roti Buaya
Kamu pastinya sudah tidak asing lagi dengan roti buaya, yang menjadi makanan khas Betawi yang harus kalian coba. Roti Buaya sering dihidangkan di acara tradisional Betawi dan acara pernikahan.
