Network
Makanan ini terbuat dari bahan baku tepung tapioka atau sagu, telur, gula, margarin, kunyit, daun jeruk, dan serai. Semua bahan yang telah diolah kemudian dipanggang atau dikukus.
Bika Ambon memiliki bentuk yang berongga dan berwarna kuning cerah. Aroma daun jeruk atau serai menambah daya tarik bagi siapa saja yang melihatnya.
- Soto Medan
Soto Medan adalah masakan Indonesia khas Sumatera Utara yang populer dan sangat diminati masyarakat.
Baca Juga: 3 Kuliner Malam Semarang Terpopuler, Enaknya Bikin Nagih
Kuliner yang satu ini terbuat dari beberapa bahan baku seperti, daun jeruk limau, bunga lawang, lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, lada hitam, jahe, kunyit, gula, dan garam.
Soto tersebut bisa dinikmati dengan beberapa pilihan lauk sesuai selera. Soto Medan sangat populer, bahkan dijadikan sebagai salah satu merk produk mie instans ternama tanah air.
- Mie Balap
Makanan khas Medan selanjutnya adalah mie balap. Perolehan nama tersebut berdasarkan cara pengolahannya yang begitu cepat bagaikan sedang balapan. Sekali pembuatannya pun dilakukan dalam jumlah cukup banyak.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Kuliner Malam Bandung, Rasanya Enak Minta Ampun, yang Bikin Kamu Lupa Diet
