Ide Jualan Takjil: Dengan Bihun Sebagai Bahan Dasar, Kamu Bisa Dapat Untung Besar, Yuk Simak Cara Buatnya

- 25 Maret 2023, 18:10 WIB
Tahu Isi Bihun/IG/@titinsn06
Tahu Isi Bihun/IG/@titinsn06 /

JURNALACEH.COM – Takjil merupakan sesuatu yang setiap hari akan dicari-cari selama bulan Ramadhan. Begitu banyak Takjil yang tersedia, mulai dari yang serba manis-manis, ada pula yang serba gurih dan pedas. Tentunya para pedagang takjil membuat sesuatu makanan yang dapat menggugah selera para pembeli.

Selain makanan yang serba manis, biasanya gorengan juga menjadi pilihan khalayak ramai. Kali ini tim JurnalAceh.com berbagi sedikit ide berjualan takjil yang berbahan dasar bihun yang nantinya bisa meraup keuntungan besar. Dan bahan-bahan pelengkapnya juga mudah untuk didapatkan di pasar. Kalau begitu langsung disimak, berikut diantaranya:

1. Tahu Isi Bihun

Bahan-bahan:
• Tahu 10potong,
• Bihun 2keping,
• Wortel 2buah,
• Daun Seledri,
• Minyak Goreng 1L,
• Tepung Beras 500gr,
• Cabai Rawit 20buah,
• Air Secukupnya
Bahan yang dihaluskan:
• Bawang Putih 3siung,
• Bawang Merah 3siung,
• Merica/Lada ½ sendok teh,
• Garam secukupnya,

Baca Juga: Ingin dapat manfaatnya, Yuk Intip 4 Cara Rasulullah dalam Mengkonsumsi Buah Kurma

Cara Pembuatan:

 Pertama goreng tahu terlebih dahulu,
 Seduh bihun dengan air,
 Iris-iris wortel dan daun seledri,
 Kemudian tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan, campurkan irisan wortel, lalu campurkan bihun yang sudah diseduh tadi,
 Campurkan daun seledri, tumis hingga matang,
 Setelah bahan isian tersebut sudah dingin, kita masukkan ke dalam tahu yang sudah digoreng. Belah tahu, masukkan isian, begitu terus sampai semua tahu terisi,
 Larutkan tepung beras dengan air, tambahkan sedikit garam,
 Panaskan minyak goreng. Celupkan tahu yang sudah berisi tadi ke dalam larutan tepung beras, kemudian goreng hingga warna tahu menjadi kuning keemasan.
 Lalu tiriskan, susun ke wadah dan jangan lupa tambahkan cabai rawit sebagai pelengkapnya.

2. Lumpia Isi Bihun

Bahan-bahan:

• Kulit Lumpia 30lembar,
• Bihun 4lembar,
• Wortel 3buah,
• Daun seledri,
• Minyak goreng 1L,
• Cabai rawit 30buah,
• Air secukupnya

Baca Juga: Menarik! 3 Tempat Wisata Alam di Provinsi Lampung Yang Anti Mainstream

Bahan-bahan yang dihaluskan:

• Bawang Putih 4siung,
• Bawang Merah 4siung,
• Merica/Lada ½ sendok teh,
• Garam secukupnya

Cara Pembuatan:

 Seduh bihun dengan air,
 Iris-iris wortel dan daun seledri,
 Tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan, tambahkan wortel, kemudian tambahkan bihun yang sudah diseduh, aduk-aduk hingga tercampur, kemudian masukkan irisan daun seledri dan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga matang,
 Setelah isian sudah matang, diamkan sampai dingin,
 Kemudian ambil kulit lumpia selembar, tambahkan isian bihun, kemudian lipat. Begitu juga seterusnya sampai selesai,
 Lalu panaskan minyak goreng, masukkan lumpia yang sudah berisi satu persatu. Goreng hingga warna lumpia menjadi coklat keemasan.
 Lalu tiriskan, pindahkan ke dalam wadah, susun lumpia semenarik mungkin, tambahkan cabai rawit yang membuat tampilan lumpia lebih menggugah selera.

Baca Juga: Wisata Budaya Saung Angklung Udjo Bandung: Dedikasi Seni Tradisional Jawa Barat

Setelah tahu isi bihun dan lumpia isi bihun selesai, sudah bisa kita jual sebagai salah satu takjil. Sungguh gampang untuk membuatnya, bahan-bahannya juga tidak banyak macam, tetapi bisa dijadikan ide berjualan takjil yang meraup untung besar. Dan biasanya gorengan seperti ini sangat diminati.***

Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News

 

Editor: Fauzi Jurnal Aceh


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x