Network
JURNALACEH.COM- Sudah punya persediaan kue untuk lebaran belum moms? Jika belum yuk, simak informasi di bawah ini terkait 3 resep kue lebaran paling populer dan anti gagal, dengan cara masak sederhana dan rasanya mantap.
Jelang lebaran umat muslim biasanya telah mempersiapkan aneka hidangan untuk lebaran. Meskipun lebaran masih di perkirakan beberapa minggu lagi.
Berbagai pilihan kue lebaran pun menjadi hidangan untuk para tamu yang berkunjung saat lebaran tiba. Salah satu jenis kue paling ikonik saat lebaran yaitu Nastar.
Baca Juga: Rekomendasi 4 Resep Kue Kering Lebaran Paling Populer Tahun 2023
Namun tahukah kamu, ternyata masih banyak pilihan kue lebaran lainnya yang bisa memenuhi kebutuhan moms saat lebaran. Pilihan kue tersebut bisa didapatkan dengan membelinya di toko, atau bisa mengolahnya sendiri.
Moms pasti kebingungan bukan, kira-kira kue lebaran seperti apa yang cocok untuk dihidangkan saat lebaran tiba.
Untuk mengatasi rasa bingung itu, berikut ini 3 resep kue lebaran paling populer dan anti gagal, dengan cara masak sederhana dan rasanya mantap, yang bisa moms coba di rumah, versi JurnalAceh.com. Sebagai berikut.
Baca Juga: Terbaru! Resep Kue Kering Lebaran 2023, Buatnya Gampang dan Tanpa Oven Lho!
1. Nastar Premium
Ya, tentu saja nastar menjadi salah satu kue lebaran yang patut moms hidangkan saat lebaran.
Tak sulit untuk membuat kue kering ini, berikut ini resep dan cara membuat kue Nastar anti gagal.
• Resep Kue Nastar Premium
1. 250 gram terigu
2. 200 gram mentega
3. 50 gram gula halus
4. 2 butir kuning telur
5. 30 gram susu bubuk
6. 25 gram maizena
7. 1 sdt minyak goreng (bahan olesan)
8. 2 kuning telur (bahan olesan)
Baca Juga: Catat! 4 Rekomendasi Resep Kue Lebaran dengan Bahan Sederhana, Dijamin Enak
• Alat Masak
1. Baskom
2. Ayakan tepung
3. Mixer
4. Spatula
5. Mangkuk
6. Loyang
7. Oven
8. Toples
Baca Juga: Kue Janda Genit, Kue Lebaran 2023, Biar Genit Asal Pas di Lidah Kamu
• Cara Memasak
1. Siapkan baskom untuk mencampur mentega, gula, kuning telur, kemudian mixing selama 5 menit sampai tercampur merata.
2. Setelah adonan tercampur merata, tambahkan susu bubuk, tepung terigu, tepung maizena, aduk-aduk dengan spatula hingga merata.
3. Selanjutnya ambil adonan kemudian pipihkan dan masukan selai nanas secukupnya, bentuk adonan menjadi bulat. Lakukan hingga semua adonan telah berbentuk, dan tersusun di atas loyang.
Baca Juga: Kue Janda Genit, Kue Lebaran 2023, Biar Genit Asal Pas di Lidah Kamu
4. Untuk bahan olesan kue Nastar, siapkan mangkuk, lalu campurkan 1 sdt minyak goreng dengan 2 kuning telur, aduk perlahan sampai merata tanpa berbusa.
5. Setelah semua bahan telah disusun dalam loyang, siapkan alat pemanggang (oven) dengan suhu 150°. Lalu masukan loyang yang berisi nastar. Tunggu selama 10 menit.
Nastar siap dihidangkan.
Baca Juga: Terpopuler! Resep Kue Kering untuk Lebaran Tahun 2023
2. Kue Kacang Lembut dan Renyah
Rekomendasi kue lebaran lengkap resep selanjutnya adalah Kue Kacang dengan tekstur lembut yang renyah.
Berikut resep dan cara pengolahannya:
• Resep Kue Kacang Lembut dan Renyah
1. 510 gram kacang tanah sangrai
2. 260 gram gula halus
3. 510 gram tepung terigu
4. 1/2 sdt garam
5. 260 ml minyak goreng
6. 4 kuning telur (bahan olesan)
• Alat Masak
1. Baskom
2. Kuas
3. Mangkuk
4. Blender
5. Cetakan
6. Loyang
7. Sendok
8. Oven
9. Toples
• Cara Masak
Baca Juga: Pasti Bisa! Ide Buat Kue Lebaran Putri Salju yang Lembut dan Gak Kemanisan
1. Pertama ambil kacang kemudian sangrai sampai matang dan wangi. Kemudian dinginkan.
2. Selanjutnya, buang kulit ari kacang kemudian masukan ke dalam blender dan beri minyak goreng secukupnya, haluskan hingga kacang tak berbutir lagi.
3. Siapkan baskom dan beberapa bahan seperti, gula halus, tepung terigu, dan garam secukupnya. Lalu campur adonan sampai kalis dan menyatu.
Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran Cuma Pakai 3 Bahan, Dijamin Anti Gagal!
4. Pipihkan adonan pada permukaan datar yang sudah dialasi plastik. Gilas adonan sampai setebal kira kira 0.5 cm. Kemudian cetak adonan dengan cetakan kue dengan bentuk sesuai selera.
5. Susun adonan yang telah dicetak di atas loyang, masukan ke dalam oven dengan suhu panas 150°, selama 10 menit.
6. Tahap selanjutnya, keluarkan loyang kue, kemudian oleskan kuning telur di permukaan kue, lalu masukan kembali loyang ke dalam oven, tunggu selama 10 menit. Kue kacang siap dimasukan ke dalam toples.
Baca Juga: Terbaru! Resep Kue Kering Lebaran Tahun 2023 dengan Bahan Sederhana yang Antigagal
3. Choco chips Cookies Brown Sugar
• Resep Choco chips Cookies Brown Sugar
1. 130 gram mentega tawar
2. 125 gram brown sugar
3. 2 butir telur
4. 110 gram chocochips
5. 260 gram tepung terigu
6. 3 sdt tepung maizena
7. 1 sdt baking powder
8. 1/2 sdt garam
9. Vanili bubuk
Baca Juga: Terbaru! Resep Kue Kering Lebaran Tahun 2023 dengan Bahan Sederhana yang Antigagal
• Alat Masak
1. Baskom
2. Kuas
3. Mangkuk
4. Mixer
5. Loyang
6. Sendok
7. Oven
8. Toples
• Cara Memasak Choco chips Cookies Brown Sugar
Baca Juga: Wow, Ide Jualan Kue Kering Lidah Kucing Tahun 2023, Paling Diminati Anak Muda Yang Doyan Ngemil
1. Masukan mentega dan gula, kemudian mixing dengan kecepatan sedang sampai berwarna pucat creamy. Jika sudah selesai masukkan telur, mixing kembali hingga merata.
2. Kemudian masukkan lagi bahan kering satu persatu. Jika sudah selesai masukan chocochips, aduk menggunakan spatula.
3. Selanjutnya susun adonan yang telah dibentuk dengan menggunakan garpu di atas loyang yang telah dioleskan margarin.
Baca Juga: Resep Kukis Tanpa Oven, Kue Favorit Keluarga Saat Lebaran
4. Langkah selanjutnya masukan loyang ke dalam oven dengan suhu 160-170°, tunggu selama 10-12 menit.
5. Langkah terakhir, angkat loyang lalu dinginkan sampai cookies nya mengeras. Cookies siap dimasuka ke dalam toples lebaran.
Perlu diingat, untuk semua jenis kue di atas dipanggang dengan oven dengan suhu yang telah dijelaskan. Namun, suhu tersebut bisa disesuaikan dengan jeniz oven yang moms miliki.
Baca Juga: Ini Dia! Deretan Kuliner Malam Bogor, Bikin Ketagihan, Nomor 1 Kue Cubit Mama
Itulah 3 rekomendasi kue lebaran lengkap resep dan cara memasaknya, yang bisa moms coba di rumah, dijamin anti gagal. Selamat mencoba. ***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
