Network
Jika dilihat sekilas, kue Kui Kui ini mirip dengan kue Pancong atau Pukis asal Jakarta. Bahan baku untuk pembuatan kue khas Sulawesi Barat ini adalah parutan kelapa muda yang gurih dan campuran tepung terigu, yang dimasak dengan cara dipanggang diatas bara api. Karena itulah kue ini cocok dijadikan menu takjil berbuka puasa.
4. Kue Tetu
Kue Tetu adalah salah satu kue khas Sulawesi Barat yang memiliki bentuk sekilas hampir menyerupai perahu. Kue ini memiliki cita rasa manis dan legit, karena ketika proses pembuatannya tercampur gula aren didalamnya.
Kue Tetu ini memiliki arti perahu dalam pengertian bahasa setempat. Kue ini juga menjadi kebanggan masyarakat Sulawesi Barat karena nama dan bentuknya menyerupai perahu, disertai daerah ini sempat disebut dengan Provinsi Seribu Sungai.
Melihat dari bentuknya yang unik dengan kearifan lokalnya, serta rasanya yang lezat nan gurih, kuliner khas Sulawesi Barat ini menjadi salah rekomendasi manu takjil berbuka puasa.
5. Tumpi Tumpi
Jumlah ikan yang dihasilkan oleh daerah disini tidak sedikit, karena banyaknya jumlah perairan. Karena hal tersebut, banyak masyarakat mengolah hasil alam tersebut menjadi makanan lezat. Layaknya Tumpi Tumpi ini, selain bentuknya yang seperti nugget ikan sehingga menjadikan kue ini sebagai kue khas daerah yang memiliki rasa tak kalah lezat dari nugget yang bisa dijual diluar sana.
Oleh karena itu, Tumpi Tumpi ini menjadi salah satu rekomendasi untuk menu takjil berbuka puasa pada bulan Ramadhan ini. ***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
