Network
JURNALACEH.COM- Kalimantan Utara yang dikenal dengan sebagian besar merupakan hutan tropis yang masih sangat alami dan menjadi tempat tinggalnya flora dan fauna unik. Selain itu, provinsi ini juga dikenal dengan keindahan alamnya, seperti pegunungan, danau, pantai, dan sungai.
Selain dari itu, Kalimantan Utara juga dikenal dengan berbagai kulinernya, sehingga bagi kamu yang berkunjung atau sedang berada disini, dan seorang muslim yang sedang berpuasa, kamu bisa mencicipi sajian khas Kalimantan Utara sebagai salah satu menu takjil untuk buka puasa.
Karena terlalu banyak makanan khas daerahnya, maka tim JurnalAceh.com telah merangkum 5 rekomendasi makanan khas Kalimantan Utara untuk salah satu menu takjil buka puasa kamu, apa saja? Yuk simak daftar dibawah ini.
Baca Juga: 5 Aneka Kuliner Lezat dan Nikmat yang Jarang Ditemukan Diluar Bulan Ramadhan
1. Ayam Cincane
Ayam Cincane merupakan sajian khas daerah yang banyak dijumpai di Kota Samarinda, Kalimantan Utara, hidangan ini sendiri merupakan olahan ayam.
Jika kamu melihat dengan sekilas, masakan ini memiliki bentuk yang tidak berbeda dengan masakan ayam bakar di daerah lain, tetapi ketika dimakan, kamu akan menemukan perbedaannya, yakni di segi rasa yang benar-benar berbeda.
Perbedaan rasa itu berasal dari bahan bumbu merah yang digunakan, sedangkan bumbu merah ini sendiri terbuat dari lengkuas, jahe dan kemiri yang menjadikan hidangan khas Kalimantan Utara satu ini memiliki rasa yang enak dan unik. Selain itu, sajian ini sangat cocok dijadikan salah satu menu takjil buka puasa.
