Network
JURNALACEH.COM – Lebaran Idul Fitri sudah semakin dekat. Tentunya para Umat Muslim sudah melakukan segala persiapan untuk menyambut Hari Raya. Termasuk mempersiapkan kue kering untuk disajikan kepada para tamu nantinya.
Nah. Kali ini tim JurnalAceh.com akan berbagi 2 resep kue kering 2023 tanpa mixer yang patut disajikan saat Lebaran, sebagai berikut:
1. Kue Putri Salju
Kue kering Putri Salju hanya membutuhkan bahan-bahan dasar seperti berikut ini:
Tepung terigu 250gr,
Kuning telur 1butir,
Blue Band 200gr,
Butter 20gr,
Susu bubuk 3sendok makan,
Gula halus 3sendok makan untuk adonan dan 150gr sebagai taburan diatas kue,
Tepung Maizena 3sendok makan.
Baca Juga: Mikie Holiday Berastagi, Destinasi Wisata Modern Untuk Rekreasi Bersama Keluarga
Cara membuatnya:
Pertama, sediakan wadah lalu tuangkan Blue band, butter dan gula halus. Aduk secara merata menggunakan spatula.
Lalu, tambahkan kuning telur kemudian diaduk kembali. Tuangkan tepung terigu dan tepung maizena secara perlahan. Aduk dan diulen sampai adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
Setelah itu pindahkan sebagian adonan ke atas alas untuk memipihkan adonan tersebut. Lalu, cetak menggunakan cetakan putri salju yang berbentuk bulan sabit. Setelah dicetak, letakkan ke atas loyang kue.
Kemudian panggang kue putri salju dengan api kecil dengan lama waktunya sekitar 40menit. Jangan lupa untuk mengecek secara berkala, agar kue tidak hangus.
Lakukan hal tersebut sampai adonan habis dan kue sudah matang. Lalu, angkat dan letakkan diatas wadah lain. Tunggu sampai kue dalam keadaan dingin, beri taburan gula halus secara merata.
Dan kue putri salju siap untuk disajikan saat Lebaran. Sebaiknya langsung disusun ke dalam toples kue Lebaran ya.
