Network
JURNALACEH.COM - Kue kering seperti kastengel dan nastar merupakan cemilan wajib yang disajikan ketika lebaran Idul Fitri. Gak heran, jika kedua kue ini menjadi andalan banyak orang untuk disuguhkan buat tamu ataupun menjadi cemilan pelengkap ketika kumpul bareng keluarga.
Dengan citarasa yang gurih serta teksturnya yang lembut, sehingga membuat banyak orang ketagihan dengan kastengel. Ternyata kue yang satu ini merupakan resep asli dari Belanda, lho. Dengan menggunakan bahan dasar keju, membuat citarasa kastengel menjadi gurih dan sangat nikmat. Kamu bisa membuatnya sendiri dirumah.
Untuk bahan-bahannya pun cukup mudah kamu dapatkan, gak hanya itu saja cara pembuatannya terbilang cukup praktis, apabila dibandingkan dengan kue kering lainnya. Supaya gak bosan, kamu dapat membuat kreasi kastengel kekinian yang dipadukan keju dengan bahan lainnya.
Baca Juga: Ini Dia 4 Hotel Murah di Lampung, Gak Bikin Kantong Jebol!
Kamu tertarik membuat kastengel dirumah? Yuk langsung saja simak ulasannya pada artikel JurnalAceh.com ini mengenai resep dan cara pembuatan kue kastengel keju yang lembut, berikut ini.
Resep Kue Kastengel Keju
• Bahannya
√ 1 kilogram tepung terigu
√ 800 g keju edam
√ 250 g margarin
√ 500 g mentega
√ 5 buah telur
√ 1 sendok teh garam
√ 70 g susu bubuk full cream
√ 250 g tepung maizena
√ 100 g gula halus
• Bahan Olesannya
√ 2 kuning telur
√ 3 sendok makan minyak goreng
√ 220 g keju parut
