Network
Jika tidak memiliki bahan-bahan diatas namun tersedia kacang dirumah, bisa membuat olahan kacang berikut:
2. Resep Kacang Tojin Lebaran:
Bahan-bahan:
- Kacang tanah yang telah dikupas
- Bawang putih geprek kemudian haluskan
- Bawang merah iris tipis saja
- Micin secukupnya
- 5 batang seledri
- Air (masak hingga mendidih)
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
1. Rendam kacang dengan air panas mendidih selama kurang lebih 30 menit lalu angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya balurkan kacang dan ratakan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, diamkan dan marinasi sebentar.
3. Selanjutnya goreng dengan minyak panas sampai mulai sedikit menguning, lalu tambahkan irisan bawang merah dan aduk sebentar.
4. Terakhir masukkan seledri dan masak hingga kacang matang keemasan.
