Network
JURNALACEH.COM- Resep kue kacang tanah adalah Kue kacang tanah yang biasanya disajikan sebagai camilan pada acara-acara tertentu, seperti Lebaran. Kue ini juga menjadi salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia, dan sering dijadikan oleh-oleh atau hadiah untuk keluarga dan teman.
Kue kering ini terbuat dari campuran tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, telur, gula, dan mentega. Adonan kue ini kemudian dicetak ke dalam berbagai bentuk seperti bulat, lonjong, atau bentuk lainnya, kemudian dipanggang hingga matang.
Selain itu, kue kacang tanah memiliki tekstur yang renyah dan garing di luar, namun lembut dan kuey di dalam. Rasanya manis, gurih, dan memiliki aroma kacang tanah yang khas.
Baca Juga: Resep Kue Nutella Sponge Cake Lembut dan Empuk, Jadikan Lebaranmu Semanis Coklat
Lebih lanjut, Kue kacang tanah relatif mudah dibuat dan bahan-bahannya juga mudah ditemukan di pasar atau toko bahan kue. Hal ini membuat kue kacang tanah menjadi salah satu pilihan favorit untuk dibuat di rumah, baik untuk konsumsi sendiri maupun untuk camilan tamu yang berkunjung ketika hari raya.
Resep Kue Kacang Tanah
Bahan-bahan
• 250 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
• 200 gram tepung terigu protein rendah
