JURNALACEH.COM - Labuan Bajo yang sudah sangat terkenal akan keindahan serta pesona daya tarik wisata, ternyata juga memiliki berbagai kuliner serta makanan khas yang sangat lezat dan menggugah selera.
Aneka masakan dan makanan khas dari timur Indonesia ini begitu populer, hingga banyak dari wisatawan yang penasaran ingin mencobanya.
Keberagaman bumbu serta adat budaya dari suku Bajo disinyalir mempengaruhi proses memasak dan citarasa makanan khas itu sendiri, sehingga menjadi hidangan yang sangat spesial dan istimewa.
Berikut 7 makanan khas Labuan Bajo yang wajib kamu ketahui, dan menjadi sajian yang wajib kamu coba saat liburan wisata disana.
1. Ikan Kuah Asam
Ikan Kuah Asam merupakan sebuah hidangan sup berbahan dasar ikan, dengan kuah asam yang berasal dari campuran bumbu dan belimbing wuluh.
Kuliner yang satu ini sangat populer bagi masyarakat di Labuan Bajo, dan menjadi salah satu hidangan wajib pada saat diadakan acara tertentu.
Memiliki rasa kuah asam yang segar, dengan tekstur daging ikan yang lembut dan gurih dijamin bikin kamu ketagihan.