2. Kolo
Kolo merupakan sebutan untuk menu nasi yang diolah dengan cara dibakar, yang sebelumnya diberi bumbu dan dibungkus menggunakan daun pisang terlebih dahulu sebelum dimasak.
Baca Juga: Wajib Dicicipi! 3 Wisata Kuliner di Semarang, Dijamin Bikin Kamu Ketagihan dengan Cita Rasanya Enak
Proses pembakarannya juga hanya menggunakan alat khusus dengan bara api yang stabil, sehingga menciptakan aroma khas yang menggugah selera.
Rasanya yang gurih nikmat dengan berbagai pilihan isian, membuat Kolo Labuan Bajo kian diminati oleh para wisatawan yang sedang liburan.
3. Rebok
Rebok merupakan camilan khas Labuan Bajo yang terbuat dari campuran kelapa dan tepung, sekilas bentuk dan rasanya hampir mirip dengan Sagon yang ada di pulau jawa.
Terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan kelapa yang sudah diparut, rasanya yang gurih dan legit kerap dijadikan cemilan saat ngopi dan bersantai oleh masyarakat setempat khususnya di Labuan Bajo.
4. Roti Kompyang