Penggunaan nama Bika Ambon memang unik, pasalnya menyandang nama Ambon yang bukan kota di provinsi Sumatera Utara, namun ibukota provinsi Maluku.
Bika Ambon yang berbeda nama dan lokasi asalnya ternyata pernah menuai banyak kontroversi.Namun akhirnya kue legit nan lezat ini menjadi sangat populer di Medan hingga banyak cerita tentang asal usul nama Bika Ambon.
Cerita Tentang Asal Usul Bika Ambon
Yang pertama ada cerita mengatakan, Bika Ambon dinamai demikian karena diambil dari nama jalan tempat pertama kali dijual, yaitu di Jalan Ambon Sei Kera Medan.
Namun ada juga yang mengatakan, nama Bika Ambon berasal dari seorang warga Ambon yang saat itu merantau ke Malaysia dengan membawa kue bika.
Baca Juga: Ini Lho, 3 Tempat Makan Siang Paling Rekomended Di Kota Medan : Ada Soto Dengan Citarasa Khas Medan
Setelah dimakan kue bika dan ternyata enak. Lalu orang tersebut tidak kembali lagi ke Ambon, tetapi singgah di Medan. Sejak itulah Bika Ambon jadi sangat terkenal di Medan.
Cerita asal usul Bika Ambon selanjutnya dikatakan, dahulu ada sebuah daerah bernama Amplas yang dibagi menjadi dua wilayah, yaitu barat dan timur. Sebelah barat disebut “pabrik” karena terdapat pabrik pengolahan latex, dan sebelah timur disebut dengan “kebon” karena terdapat perumahan buruh dan kebun tembakau serta cacao.