Jangan Lewatkan! 6 Kuliner Khas Batak Sumatera Utara Memiliki Cita Rasa Unik

JURNALACEH.COM - Makanan dari Indonesia sangatlah banyak beraneka ragam khas daerah, salah satunya adalah makanan khas Batak, yang akan Anda temukan saat berkunjung di Provinsi Sumatera Utara.

Dilansir Tribatanews, berikut ini beberapa rekomendasi makanan khas Batak yang bisa Anda cicipi saat berada di Tanah Batak Sumatera Utara.

1. Tombur

Salah satu makanan khas Batak yang berasal dari Tapanuli yaitu Tombur. Kuliner khas tradisional ini menggunakan ikan lele atau ikan mujair yang diolah dengan cara dibakar.

Setelah itu ikan bakar yang kaya rempah ini disajikan bersama nasi hangat dan sambal. Penyajiannya mirip dengan pecel lele atau ikan lele penyet.

2. Arsik Ikan Mas

Selanjutnya makanan khas Batak yang satu ini berasal dari Medan, Sumatera Utara. Kuliner ini identik menggunakan ikan mas sebagai olahan utamanya.

Pengolahannya yaitu dengan cara ikan mas direbus bersama bumbu kuning yang berasal dari aneka rempah yang hangat dan kuat. Hidangan khas ini menjadi simbol budaya kuliner di Batak.