Network
JURNALACEH.COM - Selain terkenal dengan keberagaman budayanya, Indonesia juga terkenal dengan ragam kuliner dengan citarasa yang khas. Sebagai negara yang kaya dengan rempah-rempah tentunya tidak heran jika Indonesia memiliki citarasa kuliner yang lezat.
Hampir seluruh wilayah di Indonesia dari Sabang sampai Merauke memiliki masakan unik dengan citarasa khas dari daerahnya masing-masing. Jadi jangan heran jika kamu mencicipi masakan Indonesia dengan cita rasa yang berada.
Baca Juga: 3 Tempat Wisata di Batam yang Gratis 2023, Spot Foto dan Kulinernya Bikin Kamu Lupa Pulang Lho!
Penasaran bukan ! Kuliner unik dengan citarasa menarik apa saja yang bisa kamu jumpai jika berkunjung ke Indonesia ! Yuk simak, rangkuman wisata kuliner unik di artikel ini.
1. Nasi Kucing
Dinamakan nasi kucing bukan karena lauknya daging kucing, melainkan karena porsinya yang sedikit seperti makanan kucing. Nasi kucing disajikan dengan cara dibungkus menggunakan daun pisang dengan dilengkapi lauk yang berbeda.
Nasi kucing terkenal bukan hanya karena harganya yang murah, namun kuliner khas Yogyakarta, Semarang, dan Solo terkenal juga karena aneka lauk yang ditawarkan.
2. Gulai Siput
Jika kulinernya adalah gulai ayam pasti sudah biasa, namun pernahkah kamu mencicipi gulai siput? Sedikit berbeda dengan keong, siput memiliki ukuran yang kecil dan memiliki rasa gurih. Kuliner satu ini sangat populer di daerah Tanjung Pinang, Kepulauan Riau.
3. Bir Pletok
Meskipun namanya bir, tapi tentang saja makanan unik asal Indonesia satu ini sama sekali tidak mengandung alkohol. Makanan khas Betawi ini biasanya dikonsumsi untuk menghangatkan badan.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Wisata Kuliner di Salatiga Terbaru yang Paling Populer dan Wajib dicoba, Enak Banget!
Minuman ini terbuat dari campuran bahan-bahan alami seperti jahe, serai, daun pandan, serta kayu secang dan juga campuran gula aren untuk menghasilkan rasa manis.
4. Botok Tawon
Kuliner unik khas Jawa Tengah dan Jawa Timur ini memilih sarang tawon sebagai bahan utamanya. Sarang tawon yang sudah diolah inilah dikenal dengan nama Batok Tawon. Rasanya yang gurih cocok banget dikonsumsi dengan nasi putih.
5. Ampiang Dadiah
Makanan khas asal Sumatera Barat ini terdiri dari ampiang dan dadih. Ampiang terbuat dari beras ketan yang sudah ditumbuk, sedangkan dadih adalah susu kerbau yang sudah difermentasi.
Nah, itulah beberapa jenis kuliner unik khas Indonesia yang bisa kamu cicipi yang berkunjung ke Indonesia. ***
