Network
JURNALACEH.COM - Sebagai kota terbesar yang ada di Provinsi Jawa Timur sudah sepantasnya Surabaya seolah seperti memiliki daya tarik tersendiri, salah satunya adalah kekayaan wisata kuliner yang dimiliki.
Wisata kuliner di Kota Surabaya sendiri masih didominasi oleh aneka hidangan tradisional, yang memiliki cita rasa serta ciri khas masakan nusantara. Yaitu hidangan yang diolah menggunakan rempah dan bumbu asli Indonesia, serta aroma dan rasa yang khas Jawa Timur.
Berikut 3 rekomendasi kuliner khas Surabaya yang paling populer dan wajib dicoba, simak selengkapnya!
1. Rujak Cingur
Rekomendasi kuliner khas Surabaya yang paling populer dan wajib dicoba pertama kali adalah Rujak Cingur.
Rujak Cingur khas Surabaya merupakan hidangan yang terdiri dari aneka sayuran dan moncong sapi, yang kemudian disiram menggunakan bumbu rujak dan petis dengan rasa yang enak dan lezat.
Memiliki rasa pedas gurih yang segar, serta sensasi nikmat dari daging cingur atau moncong sapi yang empuk dan kenyal. Seporsi rujak cingur khas Surabaya biasa terdiri dari irisan cingur, tauge, kol, tahu, tempe, hingga irisan timun yang dicampur menggunakan saus kacang yang diulek dadakan.
