Network
JURNALACEH.COM – Hai sobat kuliner, pastinya kamu sedang berada di Jambi dan sedang mencari menu kuliner apa sih yang paling enak di Jambi kan? Jambi memiliki kekayaan kuliner yang unik dan menggugah selera.
Buat kamu yang sedang liburan ke Jambi, jangan ragu untuk mencicipi aneka menu kuliner lezat dan menggugah selera di kota yang satu ini yah! Menu kulinernya memiliki cita rasa yang khas dan bikin kamu auto ketagihan dalam satu suapan pertama.
Buat yang penasaran dengan menunya, langsung saja nih simak beberapa rekomendasi menu kuliner khas Jambi yang wajib kamu cobain:
1. Pempek Jambi
Berbeda dengan pempek Palembang, Pempek Jambi terbuat dari campuran ikan air tawar yang dicincang halus, tepung sagu, dan bumbu-bumbu khas. Adonan ini kemudian digoreng atau direbus, lalu disajikan dengan kuah cuko pedas yang lezat. Pempek Jambi memiliki tekstur yang unik dan citarasa gurih, serta biasanya disajikan dengan telur, tahu, dan siraman kuah yang khas.
2. Sate Kerang
Sate kerang adalah hidangan yang populer di Jambi. Kerang-kerangan yang dimasak dalam bentuk tusukan sate, kemudian dipanggang atau dibakar hingga matang. Hidangan ini disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas, memberikan rasa gurih dan pedas yang menggugah selera. Sate kerang sering dijumpai di warung-warung kaki lima dan pasar malam Jambi.
