Network
2. Jalakotek
Jalakotek merupakan salah satu masakan khas Majalengka. Bentuknya mirip pastel, hanya saja berbahan baja sehingga teksturnya lebih lembut.
Isian yang digunakan sangat beragam, namun yang paling populer adalah ayam dan tahu. Anda bisa mendapatkannya di kawasan Majalengka Square atau di Cigasong.
Makanan ini bahkan dijual di beberapa supermarket seperti Indomart atau Alfamart. Jalakotek sangat cocok dinikmati saat masih hangat. Bagi yang suka rasa pedas, bisa memilih versi ayam pedasnya. Masakan isian ayam ini menggunakan ayam suwir. Bumbu yang digunakan untuk memasak ayam suwir dicampur dengan cabai rawit.
Baca Juga: 3 Tempat Makan Enak di Pekalongan dengan Menu Kuliner yang Bikin Ketagihan dan Dijamin Nambah Terus!
Untuk menikmati jalakotek, orang sering menaburkannya dengan bubuk cabai, bumbu kering, atau sambal. Saus sambal yang digunakan biasanya adalah sambal hijau.
Saat berkunjung ke Majalengka, jangan lewatkan untuk mencoba jalakotek ini, karena dikenal sebagai masakan khas Majalengka dengan cita rasa yang kuat. Lokasi verada berada di Desa Maja Selatan, Kecamatan Maja, Kabupaten Majalengka.
3. Sate Maranggi
Sate Maranggi merupakan salah satu masakan favorit masyarakat Majalengka. Hidangan sate ini merupakan sate yang sudah ditutup dan dibumbui sebelum dipanggang. Karena sudah dibumbui, masakan sate ini tidak perlu menggunakan bumbu kacang atau kecap.
Baca Juga: Ini Dia, 3 Tempat Makan Siang di Solo yang Hadirkan Ragam Kuliner Lezat dan Khas, Wajib Dicoba!
Rasa sate ini enak, dengan rasa manis karamel dan asin. Sate maranggi ini bisa Anda coba di pusat kota Majalengka. Tempat makan ini luas, menyenangkan dan memiliki banyak booth. Sate di sini empuk banget dan rasanya meresap ke dagingnya.
