Network
JURNALACEH.COM - Indonesia, dengan kekayaan budaya dan rempah-rempahnya, telah mempersembahkan kepada dunia kuliner yang memukau dan penuh cita rasa. Namun, salah satu ciri khas paling menonjol dari masakan Indonesia adalah ketajaman rasa pedasnya.
Dari sambal yang menggugah selera hingga hidangan yang menguji batas ketahanan cabai, Indonesia adalah surga bagi para pecinta makanan pedas.
Inilah delapan kuliner pedas paling favorit di Indonesia yag patut dicoba.
1. Rendang
Rendang adalah hidangan padang yang terkenal di seluruh Indonesia. Daging sapi yang dimasak dengan santan kelapa, sejumlah besar bumbu, dan cabai merah memberikan cita rasa pedas yang dalam dan gurih. Rendang sering dianggap sebagai salah satu hidangan terenak di dunia. Harga untuk rendang biasanya berkisar antara Rp.30.000 hingga Rp.60.000 rupiah per porsi di restoran lokal dan warung makan padang.
Baca Juga: Ini Lho 3 Tempat Makan di FX Sudirman Jakarta dengan Banyak Pilihan Menu dan Rasanya Lezat Banget
2. Ayam Penyet
Ayam Penyet adalah hidangan Jawa yang terdiri dari potongan ayam goreng yang diulek bersama sambal pedas dan disajikan dengan nasi. Ayam ini sering dihancurkan atau "penyet" sebelum disajikan, sehingga sambalnya meresap ke dalam daging. Anda dapat menemukan ayam penyet di warung makan dan restoran jalanan dengan harga sekitar Rp.20.000 hingga Rp.40.000 rupiah per porsi.
