JURNALACEH.COM - Ubud merupakan sebuah daerah di Provinsi Bali yang tidak hanya dikenal sebagai destinasi wisata budaya dan alam yang indah, tetapi juga sebagai destinasi wisata gastronomi yang mendunia. Hal ini tidak mengherankan, mengingat Ubud memiliki kekayaan kuliner yang beragam dan lezat.
Kuliner Ubud dipengaruhi oleh berbagai budaya, mulai dari budaya Bali, Jawa, hingga Tionghoa. Perpaduan budaya ini menghasilkan berbagai hidangan yang unik dan menggugah selera sehingga menjadi sangat populer dikalangan masyarakat.
Berikut ini adalah 5 hidangan khas Ubud yang wajib Anda coba antara lain, yuk simak:
1. Lawar
Lawar hidangan yang terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan kelapa parut. Lawar adalah hidangan khas Bali yang terbuat dari sapi atau ayam yang dicampur dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan kelapa parut. Lawar memiliki cita rasa yang unik dan pedas.
2. Sate lilit
Sate lilit merupakan hidangan berupa sate yang terbuat dari daging cincang yang dibungkus dengan daun singkong. Sate lilit adalah hidangan khas Bali yang terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan kelapa parut. Sate lilit kemudian dibungkus dengan daun singkong dan dibakar. Sate lilit memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Editor: Cut Ricky Firsta Rijaya