Network
JURNALACEH.COM - Kalimantan Barat merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki banyak sekali tempat wisata yang bisa untuk kamu kunjungi dan juga kekayaan kuliner yang beragam.
Mulai dari makanan khas Melayu, Tionghoa, hingga Dayak, semuanya bisa ditemukan di provinsi ini. Tidak heran jika Kalimantan Barat menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang populer.
Berikut ini adalah beberapa tempat kuliner legendaris di Kalimantan Barat yang wajib dikunjungi:
1. Bubur Pedas Pa' Ngah
Bubur Pedas Pa' Ngah merupakan salah satu kuliner legendaris di Pontianak yang sudah berdiri sejak tahun 1960.
Bubur ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih, dengan kuah kaldu yang kaya rempah. Bubur Pedas Pa' Ngah biasanya disajikan dengan topping daging sapi, telur, dan taburan kerupuk.
Bubur pedas ini memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari bubur pedas lainnya. Hal ini karena bubur ini menggunakan kaldu sapi yang kaya rempah, seperti jahe, kunyit, dan serai.
Selain itu, bubur ini juga memiliki topping yang melimpah, seperti daging sapi, telur, dan kerupuk.
Bubur Pedas Pa' Ngah terletak di Jalan Jeruju, Pontianak. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB.
2. Kwetiau Apollo
Kwetiau Apollo merupakan salah satu kuliner legendaris lainnya yang juga terletak di Pontianak. Kwetiau ini memiliki cita rasa yang lezat dan gurih, dengan porsi yang besar.
Kwetiau Apollo biasanya disajikan dengan topping daging sapi, telur, dan taburan bawang goreng.
Kwetiau Apollo menggunakan kwetiau yang tebal dan lembut. Kwetiau ini kemudian ditumis dengan bumbu-bumbu yang kaya rempah seperti bawang merah, bawang putih, dan kecap manis.
Kwetiau Apollo juga memiliki topping yang melimpah, seperti daging sapi, telur, dan bawang goreng.
Kwetiau Apollo terletak di Jalan Tanjung Pura, Pontianak. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 22.00 WIB.
3. Chai Kue Siam A Hin
Chai Kue Siam A Hin merupakan kuliner legendaris yang berasal dari Singkawang. Chai kue ini merupakan kue basah yang terbuat dari tepung beras dan gula merah.
Chai Kue Siam A Hin memiliki cita rasa yang manis dan gurih, dengan tekstur yang lembut.
Chai kue ini memiliki bentuk yang unik, yaitu seperti bunga. Chai kue ini kemudian dilumuri dengan saus gula merah yang kental dan manis.
Chai Kue Siam A Hin juga memiliki topping yang melimpah, seperti wijen dan kacang tanah.
Chai Kue Siam A Hin terletak di Jalan Budi Utomo, Singkawang. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 18.00 WIB.
4. Warung Nasi Mak Etek
Warung Nasi Mak Etek merupakan kuliner legendaris yang terletak di Pontianak. Warung ini menyajikan berbagai macam menu nasi goreng, dengan cita rasa yang lezat dan gurih.
Warung Nasi Mak Etek juga terkenal dengan suasananya yang homey dan nyaman.
Nasi goreng di warung ini memiliki cita rasa yang khas, yaitu perpaduan antara rasa gurih dan manis. Nasi goreng ini juga memiliki topping yang melimpah, seperti daging sapi, telur, dan sayuran.
Warung Nasi Mak Etek terletak di Jalan Ahmad Yani, Pontianak. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 22.00 WIB.
5. Es Krim Petrus
Es Krim Petrus merupakan kuliner legendaris yang berasal dari Pontianak. Es krim ini memiliki cita rasa yang khas, dengan tekstur yang lembut dan creamy.
Es Krim Petrus juga terkenal dengan varian rasanya yang beragam, mulai dari rasa cokelat, vanilla, hingga buah-buahan.
Es krim ini menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, seperti susu segar dan buah-buahan asli. Es Krim Petrus juga memiliki tekstur yang lembut dan creamy, sehingga sangat nikmat untuk dinikmati.
Es Krim Petrus terletak di Jalan Gajah Mada, Pontianak. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.
Nah, itu dia 5 kuliner khas dari Provinsi Kalimantan Barat yang wajib untuk kamu coba, semoga informasi ini bermanfaat. ***
