JURNALACEH.COM – Hai sobat kuliner! Bagi kamu yang saat ini sedang liburan pertama kali ke Bali dan bingung mau makan kuliner khas daerah eksotis ini, yuk simak ulasannya lebih lanjut!
Bali merupakan sebuah pulau di Indonesia yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga menjadi surga bagi pecinta kuliner dengan berbagai hidangan khasnya.
Dari makanan tradisional hingga kreasi modern, Bali menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berikut adalah lima kuliner khas Bali yang patut dicoba.
1. Ayam Betutu
Ayam Betutu adalah hidangan ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Bali dan dibungkus dengan daun pisang sebelum dipanggang atau direbus dalam waktu yang cukup lama.
Rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan cabai dihaluskan dan kemudian digunakan untuk mengisi ayam.
Proses memasaknya yang lambat membuat daging ayam menjadi sangat lembut dan bumbunya meresap hingga ke dalam daging.
Ayam Betutu biasanya disajikan dengan nasi, urap (sayuran rebus dengan kelapa parut), dan sambal.
2. Lawar