Gak Melulu Di Jus! 2 Resep Simple Minuman Segar dari Alpukat untuk Buka Puasa

JURNALACEH.COM - Alpukat merupakan buah yang kaya akan vitamin, mineral, dan lemak sehat. Buah ini cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan, termasuk minuman segar untuk berbuka puasa.

Berikut ini adalah 2 resep minuman segar dari alpukat yang mudah dibuat dan menyehatkan:

1. Es Alpukat Kocok

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat matang (pilih alpukat yang benar-benar matang agar teksturnya lembut dan creamy)
• 200 ml susu cair (bisa menggunakan susu UHT, susu full cream, atau susu rendah lemak)
• 1 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
• 1 sdm susu kental manis (opsional, bisa dihilangkan jika ingin lebih sehat)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan alpukat. Belah alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya, dan kerok daging buahnya dengan sendok.
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Masukkan daging alpukat, susu cair, gula pasir, susu kental manis (jika menggunakan), dan es batu ke dalam blender.
3. Blender hingga halus dan tercampur rata. Blender semua bahan hingga teksturnya halus dan tidak ada gumpalan.
4. Tuang ke dalam gelas saji. Tuang es alpukat kocok ke dalam gelas saji dan nikmati selagi dingin.

Tips:

• Untuk rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkan madu atau sirup maple sesuai selera.
• Jika ingin lebih segar, tambahkan potongan buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, atau mangga.
• Anda juga bisa menambahkan topping seperti granola, chia seed, atau bubuk cokelat untuk menambah tekstur dan rasa.

2. Smoothie Alpukat dan Yogurt

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat matang
• 100 ml yogurt plain (pilih yogurt plain tanpa rasa untuk rasa yang lebih natural)
• 50 ml susu cair (bisa menggunakan susu UHT, susu full cream, atau susu rendah lemak)
• 1 sdm madu (atau sesuai selera)
• 1/2 sdt bubuk kayu manis (opsional)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan alpukat. Belah alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya, dan kerok daging buahnya dengan sendok.
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Masukkan daging alpukat, yogurt plain, susu cair, madu, bubuk kayu manis (jika menggunakan), dan es batu ke dalam blender.
3. Blender hingga halus dan tercampur rata. Blender semua bahan hingga teksturnya halus dan tidak ada gumpalan.
4. Tuang ke dalam gelas saji. Tuang smoothie alpukat dan yogurt ke dalam gelas saji dan nikmati selagi dingin.

Tips: