Network
JURNALACEH.COM– Provinsi Aceh memiliki beragam kuliner khas dengan cita rasa yang sangat khas dan otentik. Kuliner khas dari provinsi yang berada di ujung barat Pulau Sumatera ini sangat kaya akan rempah dengan rasa yang tajam.
Meski Mie Aceh merupakan salah satu makanan khas Aceh yang paling terkenal, namun provinsi ini memiliki berbagai makanan khas lainnya yang ta kalah menggugah seleranya, diantaranya:
Baca Juga: Ini Lho! 2 Tempat Kuliner Terpopuler dan Ramai Dikunjungi di Solo
1. Sie Reuboh
Sie Reuboh merupakan makanan khas Aceh Besar yang dibuat dengan menggunakan daging sapi yang telah diawetkan dengan cara direbus dan dipakai cuka terlebih dahulu.
Bumbu yang digunakan dalam masakan yang satu ini cukup sederhana dibandingkan dengan makanan khas Aceh lainnya, yakni hanya menggunakan cabai, kunyit, dan lengkuas yang telah dihaluskan.
Jika dimasak dengan benar, masakan yang satu ini bahkan bisa bertahan hingga 1 tahun lamanya.
2. Kuah Pliek
Kuah Pliek merupakan salah satu makanan khas Aceh yang paling populer terutama di kalangan masyarakat yang berada di daerah Timur Aceh.
