Network
Baca Juga: 5 Rekomemdasi Kuliner Bogor Paling Enak dan Poluler
Bahan utama dari kuah pliek ini ialah pliek u yaitu ampas dari sisa minyak kelapa yang telah melewati proses pemerasan minyaknya.
Pada umumnya, kuah Pliek dilengkapi dengan kacang panjang, daun melinjo, kacang tanah, kecombrang, dan beberapa sayuran lainnya yang dicampur dalam satu kuali besar.
Kuliner yang satu ini, sangat lezat jika dimakan dengan menggunakan nasi panas. Pokoknya dijamin nambah!
3. Asam Keueng
Makanan khas Aceh yang satu ini sangat mudah ditemui karena terdapat di berbagai warung makan Terutama Banda Aceh dan Aceh Besar.
Baca Juga: Top 3, Kuliner Salatiga Bikin Ketagihan, Tempat Makan Legendaris yang Paling Laris
Kuah ini biasanya dimasak dengan menggunakan ikan lele, tongkol, dan lainnya yang diolah dengan rasa khas Asam Keueng.
Bumbu utama yang digunakan dalam kuah asam keueng ialah asam sunti, yang merupakan asam yang dibuat dengan dari buah belimbing wuluh yang sudah dikeringkan.
