- Rebus 300 ml udara. Masak sebentar jagung dan wortel, kemudian tiriskan. Air rebusan, pakai untuk merebus mie sampai matang. Tiriskan.
- Panaskan kaldu udang. Masukkan semua bahan kuah kecuali gula dan garam, aduk, cek rasa. Jika dirasa kurang, baru tambahkan gula dan garam.
- Tata kuah, mie, sayuran dan telur di mangkuk saji. Bisa ditambah topping lain sesuai selera.***