JURNALACEH.COM- Anda penikmat wisata kuliner? Tepat sekali, Sukabumi bisa menjadi salah satu kunjungan pilihan anda, kuliner Sukabumi mampu memanjakan lidah penikmatnya, penyuka kuliner wajib coba.
Kota Sukabumi merupakan salah satu kota yang terletak di Provinsi Jawa Barat, di wilayah ini terdapat berbagai jenis makanan kuliner yang nikmat dan lezat.
Selain itu, harga makanan kuliner Sukabumi juga memiliki harga yang terjangkau, jika anda sedag berada di Sukabumi maupun ingin merasakan kenikmatan kulinernya, simak terus artikel ini.
Baca Juga: Ini Lho 5 Kuliner Pontianak Halal yang Endul! Wisatawan Wajib Coba
Berikut selengkapnya beberapa rekomendasi makanan kuliner Sukabumi yang bisa menjadi kunjungan anda.
1. Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Sukabumi yang terbuat dari nasi yang sudah diaduk dengan oncom bakar maupun goreng.
Jika dilihat dari segi nama, kata Tutug berasal dari bahasa Sunda yang artinya menumbuk. Dari hasil proses tumbukan ini menjadi nama makanannnya yang dikenal dengan tutug ancom.
Perpaduan nasi dan ancom yang ditambah dengan bumbu rahasia, mampu memberikan rasa guruh yang nikmat saat dimakan.
Selain itu, tutug ancom biasanya dilengkapi dengan laup pauk tambahan seperti orek tempe, suwiran daging ayam, sambal, tahu bejek, hingga lalapan.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Salatiga yang Lezat, Rasanya Ngangenin
2. Bubur Ayam Buntut
Bubur ayam buntuk juga menjadi salah satu makanna kuliner khas Sukabumi yang tidak bisa ditinggalkan, lantaran bubur ini memiliki ciri khas toping tersendiri yang membedakannya dengan yang lain.
Bubur ayam ini awalnya didirakn oleh H. To'i dan sudah berdiri sejak tahun 1981 dan kini sudah memilki banyak cabang di berbagai titik wilayah Sukabumi, salah satunya berada di dekat Lapangan Merdeka Kota Sukabumi.
Bagi anda yang suka dengan bubur buntut, anda bisa merasakan bubur ini dengan topi yang banyak, seperti suwiraan daging ayam, kacang kedelai, cakwe, bawang goreng dan lainnya.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Makanan Kuliner Khas Semarang yang Bikin Ngiler, Wajib Anda Coba
3. Nasi Uduk Ungu
Bagi anda yang sering bertandang ke Sukabumi pastinya sudah tidak asing dengan nasi uduk ungu ini, dimana nasi unik ini terbuat dari nasi dan santan kelapa yang memilki cita rasa gurih dan mampu memanjakan lidah penikmatnya.
Selain itu, nasi tersebut memiliki warna yang berbeda dari nasi pada umumnya, dimana warna ungu terbuat dari bahan alami seperti, buat bit maupun ubi ungu.
4. Tauge Tauco
Makanan ini merupakan kuliner khas Sukabumi dan Cianjur yang memilki singkatan Geco (Tauge Tauco).
Baca Juga: Bikin Ngiler, Ini 5 Wisata Kuliner di Madura yang Lezat dan Kaya Rempah
Bahan utama makanan ini terbuat dari tauco khusus yang dibalut dengan daun pisang yang sudah tua atau disebut dengan daun karakas dan touge segar yang sudah direbus setengah matang.
Selain itu, kuliner tersebut juga memiliki bahan, potongan kentang kecil, potongan telur rebus, mie aci, cuka lahang, kecap manis, hingga sambal cabe rawit.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner Sukabumi yang wajib anda santap saat bertandang ke kota tersebut, semoga bermanfaat. ***