JURNALACEH.COM- Lebaran kurang dari satu bulan mendatang, sudah saatnya mempersiapkan dengan membuat serangkaian kue untuk menyambut kerabat dan keluarga yang hendak bertamu ke rumah.
Jika kawan-kawan masih belum punya ide untuk mempersiapkan kue untuk menyambut tamu pada lebaran mendatang, simak beberapa resep kue lebaran yang sudah JurnalAceh.com kumpulkan sebagai rekomendasi.
1. Kue Putri Salju
Bahan yang digunakan untuk membuat kue ini ialah:
Baca Juga: Kue Janda Genit, Kue Lebaran 2023, Biar Genit Asal Pas di Lidah Kamu
- 200 gram butter margarin
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram keju parut
- 60 gram gula halus
- 60 gram maizena
- 30 gram susu bubuk
- 2 kuning telur
- Gula halus (sudah diayak)
Baca Juga: Resep Kukis Tanpa Oven, Kue Favorit Keluarga Saat Lebaran
Setelah mempersiapkan bahan-bahan tersebut selanjutnya kita masuk ke cara membuat kue tersebut.
- Pertama kawan-kawan perlu mempersiapkan wadah untuk mencampur beberapa bahan seperti gula, margarin, keju parut dan kuning telut. Kemudian kocok selama 2 menit hingga semua bahan tersebut tercampur secara merata.
- Kedua, setelah bahan tadi tercampur secara merata maka selanjutnya kawan-kawan perlu memasukkan bahan-bahan kering seperti maizena, susu bubuk dan tepung terigu. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur secara merata.
Baca Juga: Catat! Ini 5 Macam Kue Kering Lebaran Paling Hits di Tahun 2023, Rasanya Bikin Ketagihan
- Ketiga, setelah kedua jenis bahan tadi tercampur dengan merata maka adonan kue kawan-kawan sudah jadi. Kemudian dilanjutkan dengan membuat cetakan kue sesuai selera kawan-kawan.
- Keempat, kawan-kawan siapkan panggangan dengan suhu 140° C dan panggang adonan yang sudah dicetak tadi kurang lebih selama 10 menit.
- Kelima, setelah semua tahapan dilakukan dengan benar maka kue putri salju yang lembut dan nikmat sudah selesai. Selanjutnya kawan-kawan dapat menaburkan gula halus sebagai toping sebelum disajikan.
2. Kue Baked Milk
Bahan yang digunakan untuk membuat kue ini ialah:
- 500 ml susu cair
- 5 sdm maizena
- 3 sdm gula pasir
- 2 butir telur
Setelah mempersiapkan bahan-bahan tersebut selanjutnya kita masuk ke cara membuat kue tersebut.
- Pertama, kawan-kawan persiapkan wadah untuk mencampur beberapa bahan seperti tepung maizena, susu, telur dan gula kemudian aduk hingga merata hingga menjadi adonan.
- Kedua, tuangkan adonan yang sudah jadi kedalam panci yang sebelumnya sudah kawan-kawan siapkan dan aduk terus sampai mengental.
- Ketiga, masukkan adonan kedalam cetakan sesuai keinginan kawan-kawan yang selanjutnya simpan di freezer kurang lebih selama 2 jam.
Baca Juga: Pasti Bisa! Ide Buat Kue Lebaran Putri Salju yang Lembut dan Gak Kemanisan
- Keempat, ambil adonan dari freezer, siapkan adonan dan oleskan dengan kuning telur.
- Kelima, Panaskan oven dan panggang selama 20 - 30 menit, hingga kue baked milk yang enak dan lezat siap untuk disajikan.
3. Kue Choko Brownies Cookies
Bahan yang digunakan untuk membuat kue ini ialah:
Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran Cuma Pakai 3 Bahan, Dijamin Anti Gagal!
- 156 gram tepung terigu
- 260 gram coklat masak pekat
- 260 gram gula pasir
- 60 gram margarin
- 4 telur
- ½ coklat keping
- ¼ sdt garam
Setelah mempersiapkan bahan-bahan tersebut selanjutnya kita masuk ke cara membuat kue tersebut.
Baca Juga: Terbaru! Resep Kue Kering Lebaran Tahun 2023 dengan Bahan Sederhana yang Antigagal
- Pertama, kawan-kawan perlu untuk mencairkam margarin kemudian masukkan coklat pekat yang sudah dimasak, aduk sampai merata sempurna.
- Kedua, aduk bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi yakni vanila pasta, telur dan gula pasir.
- Ketiga, tambahkan baking powder kedalam terigu yang sudah diayak. Selanjutnya masukkan secara bertahap campuran margarin dan telur lalu aduk hingga merata.
Baca Juga: Rekomendasi Aneka Resep Kue Kering Lebaran 2023, Enak dan Anti Gagal
- Keempat, bentuk berupa kepingan-kepingan coklat di atas loyang, dan bentuk bulat pipih sesuai selera kawan-kawan. Jangan lupa sebelumnya kertas roti sebagai alas dan coklat sebagai toping.
- Kelima, setelah langkah tadi selesai baru panaskan oven hingga 170° C dan panggang kurang lebih 40 menit. Dan kue choko brownies cookies yang lezat siap untuk dinikmati atau disajikan kedalam toples.
4. Kue Semprit
Bahan yang digunakan untuk membuat kue ini ialah:
Baca Juga: Wow, Ide Jualan Kue Kering Lidah Kucing Tahun 2023, Paling Diminati Anak Muda Yang Doyan Ngemil
- 250 gram tepung terigu
- 180 gram butte
- 120 gram gula halus
- 30 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1 butir kuning telur
- Pasta vanila secukupnya
Setelah mempersiapkan bahan-bahan tersebut selanjutnya kita masuk ke cara membuat kue tersebut.
Baca Juga: Resep Kukis Tanpa Oven, Kue Favorit Keluarga Saat Lebaran
- Pertama, kawan-kawan diharuskan untuk mengaduk sampai merata hingga mengembang gula halus dengan butter.
- Kedua, masukkan kuning telur yang sudah dikocok lepas kedalam bahan tadi kemudian aduk menggunakan mixer.
- Ketiga, tambahkan vanila kedalam bahan tadi dan mixer kembali.
Baca Juga: Ini Dia! Deretan Kuliner Malam Bogor, Bikin Ketagihan, Nomor 1 Kue Cubit Mama
- Keempat, setelah adonan tadi jadi lalu tuangkan kedalam cetakan yang selanjutnya tata di atas loyang untuk dimasukkan kedalam oven.
- Kelima, panggang menggunakan oven dengan suhu 150° C selama 20 menit. Kemudian selanjutnya kue semprit siap untuk dinikmati. ***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News