JURNALACEH.COM- Mie instan adalah makanan favorit hampir semua orang. Selain rasanya yang nikmat, proses pembuatan mie instan juga lebih mudah. Jadi, kalian bisa masak sendiri di rumah dengan bahan dan bumbu sederhana. Bagi yang tidak ingin repot, simak 3 resep mie instan di bawah ini. Cocok disantap saat berbuka dan sahur juga, lho.
1. Mie Nyemek Tauge Telur
Bahan:
• 2 bungkus mie
• 1 butir telur
• 1 genggam tauge
Bumbu iris:
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 4 buah cabai rawit
Bumbu pelengkap:
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• ½ sdt lada bubuk
• Secukupnya garam
• 200 ml air
Cara membuat:
1) Rebus air hingga mendidih.
2) Lalu masukkan dua keping mie instan. Angkat dan tiriskan.
3) Iris semua bahan bumbu. Cuci tauge.
4) Panaskan minyak, tumis bahan bumbu iris.
5) Masukkan tauge dan air.
6) Tambahkan mie dan bumbu pelengkap.
7) Masukkan telur. Aduk hingga matang.
8) Sajikan.
2. Mie Instan Tumis
Bahan:
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 4 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• 2 buah kemiri
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya air
• 2 bungkus mie instan
Cara membuat:
1) Haluskan 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 5 buah cabai merah, 4 buah cabai rawit, 1 buah tomat, dan 2 buah kemiri.
2) Panaskan minyak. Tumis semua bahan yang telah dihaluskan. Aduk agar tidak gosong.
3) Jika diperkirakan sudah matang, tambahkan air secukupnya.
4) Tunggu hingga mendidih.
5) Masukkan mie instan serta bumbunya.
6) Tambahkan lada bubuk secukupnya. Aduk hingga matang.
7) Sajikan.
Note: Bisa tambahkan irisan timun, taburan daun seledri dan telur mata sapi sesuai selera.
3. Mie Instan Tumis Telur
Bahan:
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• 2 buah kemiri
• Secukupnya lada bubuk
• 2 bungkus mie instan
• 1 butir telur
• 1 buah jeruk nipis
• Secukupnya air
Cara membuat:
1) Haluskan 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 6 buah cabai merah, 5 buah cabai rawit, 1 buah tomat, dan 2 buah kemiri.
2) Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bahan yang telah dihaluskan. Tumis sampai harum.
3) Aduk agar tidak gosong.
4) Masukkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
5) Tambahkan 2 bungkus mie instan dan bumbunya.
6) Masukkan 1 butir telur. Aduk rata.
7) Setelah matang, tambahkan jeruk nipis.
Note: Saat memasukkan telur, bisa tidak diaduk kalau ingin telurnya menggumpal.
Sekian 3 resep mie instan yang menggugah selera untuk berbuka dan sahur. Rasanya dijamin nikmat bikin nagih.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News