JURNALACEH.COM- Lagi bingung cari resep kue lebaran simple, murah, dan gampang yang cocok untuk pemula? Simak artikel ini sampai habis yuk, di sini moms akan diberi rekomendasi resep kue lebaran enak dengan cara pengolahan yang simple banget lho.
Hari Raya Idul Fitri dan Idul Adha merupakan hari besar umat muslim yang dirayakan dua kali dalam setahun dengan waktu yang berbeda.
Hari besar ini dimanfaatkan oleh ibu-ibu untuk melatih keterampilan dalam menyiapkan kue kering, untuk cemilan keluarga atau tamu yang akan berkunjung ke rumah.
Baca Juga: Resep Kue Putri Salju ½ Kg Terigu Sederhana, Lembut dan Lumer di Mulut
Namun, hal ini tak semua dilakukan oleh ibu-ibu karena sebagian dari mereka merasa aktivitas ini sangat melelahkan dan boros.
Padahal ada banyak sekali resep kue kering lebaran yang simple dan gampang banget untuk dibuat, dan pastinya menawarkan cita rasa enak.
Nah, bagi moms yang ingin membuat kue lebaran tanpa memakan waktu yang lama dan mudah untuk dibuat, berikut ini JurnalAceh.com akan berikan resepnya, agar bisa moms coba di rumah.
Baca Juga: Resep Kue Sus Kering Isi Coklat, Nikmat dan Lezat Untuk Sajian Lebaran
1.Resep Kue Putri Salju
Bahan-bahan:
-500 gr tepung terigu
-1 butir kuning telur
-150 gr margarin
-100 gr gula halus
-2 sachet kecil vanili
-175 ml minyak goreng
-Gula halu secukupnya
Cara membuat:
-Siapkan wadah masukkan telur, margarin, dan gula, lalu mixing dengan kecepatan rendah sampai bahan merata. Masukkan vanili, tepung terigu dan minyak goreng sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga tercampur rata
Baca Juga: Resep Kue Kacang Tanah Renyah dan Gurih di Luar, Tapi Lembut di Dalam
-Kemudian uleni adonan lalu gunakan cetakkan kue berbentuk bulan sabit atau bentuk kue sesuai selera. Susun di atas loyang sudah dilapisi margarin. Sembari mencetak kue panaskan oven terlebih dahulu, untuk menghemat waktu.
-Masukkan loyang berisi kue, lalu panggang dengan api sedang hingga kue berubah kuning kecoklatan. Jika sudah matang angkat kue diamkan sejenak jangan terlalu sampai terlalu dingin, kemudian taburkan gula halus. Kue Putri Salju siap disimpan dan disajikan.
2. Resep Kue Semprit
Bahan-bahan:
-50 gram Terigu
-150 gram Maizena
-100 gram Margarin
-2 sachet Susu Kental Manis (putih)
-Selai nanas, choco chip, atau kismis (topping)
Baca Juga: Ini Dia, Resep Kue Kacang yang Lembut dan Lumer, Jadi Favorit Keluarga
Cara membuat:
-Masukkan margarin dan susu ke dalam mangkuk, aduk rata. Setelah itu tambahkan meizena sedikit demi sedikit aduk lagi, lalu masukkan tepung terigu, aduk hingga semua bahan tercampur merata
-Cetak adonan memakai spuit, susun di atas loyang yang sudah dioles margarin, agar tidak lengket. Tambahkan selai nanas, choco chip, atau kismis di atas kue.Saat sedang mencetak kue sebaiknya moms panaskan oven agar tak menunggu lama
-Massukkan loyang, lalu panggang kue dengan api kecil selama 15 menit. Jika sudah setengah matang tukar posisi loyang, kemudian panggang lagi selama 15 menit sampai matang. Jika sudah matang angkat loyang, dinginkan. Kue siap dihidang dan disimpan dalam toples.
Baca Juga: Yuk Berkreasi! Ini Resep Kue Kering Nastar Lezat dan Nikmat, Cara Bikinnya Gampang Banget
3. Resep Kue Lidah Kucing
Bahan-bahan:
-100 gram terigu
-120 gram margarin
-80 gram gula halus
-20 gram maizena
-2 butir putih telur
-Garam halus secukupnya
-Vanili bubuk secukupnya
Cara membuat:
-Masukkan margarin dan gula halus, kocok bahan dengan whisker hingga berwarna putih pucat, tambahkan putih telur, aduk lagi hingga adonan tercampur merata.
Baca Juga: 8 Daftar Nama-Nama Kue Lebaran yang Enak dan Paling Populer, Cocok Dihidangkan Saat Lebaran
-Masukkan semua bahan kering, tepung terigu, maizena, dan vanili sedikit demi sedikit. Gunakan spatula untuk mengaduk rata, lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, cetak di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis.
-Masukkan kue dengan suhu 180 derajat celscius, panggang selama 15 menit atau sampai bagian pinggir kue terlihat berwarna kecokelatan. Jika sudah matang, angkat kue tunngu sampai dingin. Kue Lidah Kucing sudah bisa disimpan dan disajikan. ***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News