4 Resep Kue Kering Lebaran, Unik dan Sangat Menggugah Selera

JURNALACEH.COM– Menyambut hari raya atau hari lebaran memang belum lengkap jika tidak menyajikan kue kering sebagai hidangan untuk menyambut sanak saudara yang datang untuk bersilaturahmi.

Nah, buat kamu yang sedang bingung ingin membuat kue kering apa untuk dihidangkan saat hari lebaran nanti, yuk simak ulasan berikut mengenai beberapa rekomendasi kue kering lebaran yang pastinya enak dan sangat mudah dibuat. 

1. Kue Nastar Kelapa

Bahan: 

· 300 gram tepung terigu

· 200 gram margarin

· 100 gram kelapa parut

· 1 butir telur

Baca Juga: 4 Resep Kue Kering yang Banyak Dijumpai saat Lebaran Idul Fitri, Rasanya Enak!

· 1 sendok makan air es

· 1/2 sendok teh garam

· Selai nanas

Cara membuat:

· Campurkan tepung terigu dan garam. Tambahkan margarin, aduk hingga tercampur rata.

· Tambahkan telur dan air es, uleni hingga adonan kalis.

· Tambahkan kelapa parut, aduk hingga merata.

· Pipihkan adonan dan cetak menggunakan cetakan nastar.

· Beri selai nanas di tengah-tengah adonan, tutup dan bentuk bulat.

Baca Juga: 4 Resep Kue Kering yang Banyak Dijumpai saat Lebaran Idul Fitri, Rasanya Enak!

· Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150°C selama 25-30 menit hingga matang.

2. Kue Semprit Coklat Keju

Bahan: 

· 250 gram tepung terigu

· 200 gram mentega

· 100 gram gula halus

· 1 sendok makan maizena

· 1 sendok makan coklat bubuk

· 50 gram keju parut 

Cara membuat: 

·  Campurkan mentega dan gula halus, kocok hingga halus.

Baca Juga: Resep Opor Ayam Maknyus Buat Hidangan Saat Lebaran Tahun 2023, Cocok Buat Pemula 100 Persen Berhasil!

· Tambahkan tepung terigu, maizena, dan coklat bubuk. Aduk rata.

· Masukkan keju parut, aduk rata.

· Susun adonan menggunakan spuit kecil di atas loyang yang telah dialasi kertas baking.

· Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 15-20 menit hingga matang. 

3. Kue Lumpur Pandan

Bahan:

Baca Juga: Ini Dia, 2 Rekomendasi Resep Berbahan Dasar Coklat yang Enak dan Anti Ribet

· 200 gram tepung terigu

· 150 gram gula pasir

· 4 butir telur

· 100 ml santan

· 100 ml air

· 2 sendok makan tepung maizena

· 1 sendok teh baking powder

· 1/4 sendok teh garam

· 2 sendok makan pasta pandan

Cara membuat:

· Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Sisihkan.

· Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.

Baca Juga: Resep Kue Garpu yang Gurih, Renyah, dan Mudah Dipraktikkan, Cocok untuk Hidangan Lebaran

· Tambahkan santan, air, tepung maizena, dan pasta pandan. Aduk hingga tercampur rata.

· Masukkan campuran tepung terigu dan aduk hingga rata.

· Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30-40 menit hingga matang. 

4. Kue Coklat Keju 

Bahan: 

· 200 gram tepung terigu

· 100 gram margarin

· 100 gram gula pasir

· 50 gram keju cheddar parut

· 25 gram coklat bubuk

Baca Juga: 3 Resep Kue Cokelat Khas Lebaran yang Wajib ada di Meja Tamu

· 1 butir telur

· 1/2 sendok teh baking powder

· 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

· Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan coklat bubuk. Sisihkan.

· Kocok margarin dan gula hingga lembut.

· Tambahkan telur, kocok hingga rata.

· Tambahkan campuran tepung dan keju cheddar parut, aduk hingga rata.

· Bentuk adonan sesuai selera dan letakkan diatas loyang yang telah dialasi kertas baking.

Baca Juga: 5 Resep Kue Kering Coklat Khas Lebaran, Praktis dan Mudah Banget Dibuat

· Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20-25 menit hingga matang.***

Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News