JURNALACEH.COM - Kuliner adalah bagian penting dari budaya dan kehidupan sehari-hari, dan selalu ada inovasi dalam industri makanan untuk mengakomodasi selera beragam dari berbagai kalangan, termasuk muda-mudi.
Generasi muda sering mencari pengalaman kuliner yang unik, segar, dan kreatif. Tak heran jika saat ini terdapat banyak sekali menu kuliner viral yang sering masuk fyp dan kerap menjadi ide bisnis cuan di tahun 2023 ini.
Bagi kamu yang mau memulai bisnis kuliner, berikut ini kami berikan beberapa menu kuliner kesukaan muda mudi zaman sekarang:
1. Sushi Modern dengan Twist Kreatif
Sushi adalah hidangan Jepang yang populer di kalangan muda-mudi. Namun, banyak restoran sekarang menawarkan sushi dengan twist kreatif, seperti sushi burrito atau sushi dengan bahan-bahan non-tradisional seperti krim keju, mangga, atau salsa pedas. Ini memberikan pengalaman yang segar dan menyenangkan bagi mereka yang mencari variasi dari sushi tradisional.
2. Makanan Jalanan Internasional
Makanan jalanan dari berbagai belahan dunia selalu menarik bagi generasi muda yang mencari pengalaman kuliner yang berbeda. Mulai dari taco al pastor Meksiko, ramen Jepang, hingga kebab Turki, makanan jalanan internasional menawarkan cita rasa autentik yang menggoda. Food truck dan pasar malam sering menjadi tempat favorit untuk mencicipi makanan jalanan ini.
3. Aneka Menu Vegetarian yang Kreatif
Semakin banyak muda-mudi yang memilih gaya hidup vegan atau vegetarian, sehingga restoran yang menawarkan hidangan vegan dan vegetarian yang kreatif semakin populer. Menu ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga ramah lingkungan. Misalnya, burger vegan dengan patty sayuran dan saus yang lezat atau ramen vegan dengan kaldu nabati yang gurih.
4. Kafe Unik dengan Menu Minuman Kreatif
Kafe-kafe yang menawarkan minuman kreatif seringkali menjadi tempat favorit bagi muda-mudi. Minuman seperti bubble tea dengan berbagai varian rasa dan topping, kopi spesial dengan latte art yang cantik, atau minuman es krim yang dihias dengan aneka macam toping membuat kunjungan ke kafe menjadi pengalaman yang menyenangkan.
5. Dimsum
Tak bisa dipungkiri, menu kuliner yang satu ini memang sudah begitu ramai disukai oleh muda mudi zaman sekarang. Maka tak heran jika restoran yang menjual menu dimsum selalu ramai dan penuh dikunjungi pelanggan. Kamu juga bisa memulai ide bisnis kuliner seperti ini dengan menjual dimsum dengan harga mulai dari Rp 2500 – 5000 saja satuannya, dijamin cuan deh. Yuk praktikkan!
Kesimpulannya, muda-mudi memiliki selera kuliner yang beragam dan mencari pengalaman kuliner yang unik dan kreatif. Menu-menu seperti sushi dengan twist, makanan jalanan internasional, hidangan vegan yang kreatif, minuman unik di kafe dna masih banyak lagi. Industri kuliner terus berkembang dan berinovasi untuk memenuhi selera mereka yang selalu berubah.***