JURNALACEH.COM – Buat kalian yang ingin menyediakan menu sahur lezat, menggugah selera dan bikin kenyang, ada rekomendasinya nih. Top! 2 Menu sahur praktis yang enak, resepnya sederhana, hemat budget dan cocok disantap bareng, diantaranya sebagai berikut.
Menu sahur praktis yang enak, resepnya sederhana, hemat budget dan cocok disantap bareng, pada opsional pertama ada Oseng Tahu Tempe. Berikut ini ada resep Oseng Tahu Tempe beserta cara pembuatannya, yaitu:
1. Oseng Tahu Tempe
Bahan-bahannya Oseng Tahu Tempe, antara lain:
• Tempe yang sudah dipotong-potong dadu,
• Tahu dipotong dadu,
• Hati ampela ayam dipotong dadu,
• Bawang merah 4 siung,
• Bawang putih 3 siung,
• Cabe rawit hijau,
• Cabe hijau,
• Saus tiram,
• Gula, garam, penyedap rasa,
• Minyak goreng.
Cara pembuatan Tahu Tempe Oseng, antara lain:
1. Tempe, tahu dan hati ampela yang sudah dipotong dadu kemudian digoreng, lalu tiriskan.
2. Bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, cabe hijau diiris-iris, kemudian ditumis dengan minyak goreng panas,
3. Setelah harum, tambahkan tempe, tahu dan hati ampela, aduk-aduk hingga merata,
4. Beri garam, gula dan penyedap rasa (sesuai selera) secukupnya, tambahkan saus tiram,
5. Aduk kembali sampai merata, tunggu hingga matang dan siap disajikan.
2. Top! Menu sahur praktis yang enak, resepnya sederhana, hemat budget dan cocok disantap bareng, pada opsional kedua ada Ayam Masak Kecap. Tak kalah lezat dan favorit ya menu yang berikutnya ini. Beragam bahan yang perlu disiapkan untuk Ayam Masak Kecap, antara lain:
2. Ayam Masak Kecap
Bahan-bahannya Ayam Masak Kecap, antara lain:
• Ayam yang sudah dipotong beberapa bagian,
• Bawang putih 5 siung diiris,
• Bawang bombay 100gr diiris-iris,
• Cabe merah diiris-iris,
• Tomat 1 buah dipotong-potong,
• Jeruk nipis,
• Jahe 3cm digeprek,
• Daun jeruk 4 lembar,
• Kecap Manis secukupnya,
• Merica, garam dan penyedap secukupnya,
• Minyak goreng.
Cara pembuatan Ayam Masak Kecap, antara lain:
1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tersebut, beri taburan garam dan jeruk nipis secara merata. Lalu diamkan selama sekitar 10 menit,
2. Kemudian goreng ayam tersebut hingga matang,
3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay, bawang putih yang sudah diiris-iris, aduk rata, tunggu sampai harum,
4. Lalu tambahkan tomat, cabe merah, jahe, daun jeruk, aduk kembali, tuangkan ayam, beri merica secukupnya,
5. Aduk-aduk sampai merata keseluruhan, tambahkan kecap manis,
6. Setelah merata dan matang, Ayam Masak Kecap siap buat disajikan.
Demikian sejumlah menu sahur praktis yang enak, bahan-bahan yang digunakan sangat simple dan cocok disantao bareng.***