Network
Nasi lemak juga ada di Batam lho. Nasi ini dimasak bersama santan dan dicampuri rempah-rempah seperti pandan, sereh, jahe sehingga aromanya sangat wanggi dan menggugah selera. Biasanya, nasi lemak ini dilengkapi dengan ikan, telur, sotong dan ayam goreng.
4. Mie Tarempa
Mie satu ini berasal dari Tarempa yang terletak di Kepulauan Riau. Karena kelezatannya, mie ini menjadi populer dan dapat dengan mudah ditemukan di Batam. Mie ini mirip mie telur namun ditambah dengan ikan tongkol yang telah disuwir-suwir sehingga rasanya lebih nikmat. Variasinya juga banyak mulai dari mie goreng, tumis maupun kuah.
5. Gong Gong
Namanya yang imut tapi tahukah anda bahwa Gong Gong adalah siput laut yang menjadi kuliner favorit di Batam. Tekstur daging yang empuk menambah kelezatan kuliner ini apalagi ditambah sambal. Uniknya kamu harus mencongkel gong-gong supaya keluar dari cangkangnya menggunakan tusuk gigi. Dagingnya pun sangat lembut.***
