Network
JURNALACEH.COM - Kuliner khas Makassar tidak boleh anda lewatkan saat berkunjung ke kota ini. Kulinernya mulai dari camilan hingga makanan berat selalu menjadi favorit wisatawan.
Kuliner Makassar memiliki kelezatan khas yang gak bisa ditemukan di tempat lain. Seperti olahan ikan hingga makanan pencuci mulut seperti es pisang ijo yang sangat menggiurkan. Kuliner Makassar tentunya akan terasa lebih beda jika anda menikmatinya di malam hari.
Yuk simak rekomendasi JurnalAceh.com, inilah 5 kuliner malam Makassar yang wajib dicoba berikut ini:
Baca Juga: Top 4 Wisata Purwakarta Pesona Alamnya Bikin Kamu Luluh
1. Pallubasa Onta
Kuliner pertama Makassar yang sayang jika dilewatkan yaitu Pallubasa Onta. Mirip soto, makanan ini terbuat dari jeroan sapi, jeroan kerbau, dan daging. Lalu dicampur dengan rempah-rempah khusus sehingga rasanya sangat lezat dan gurih.
Supaya rasanya lebih nikmat, kamu bisa menambah telur ayam kampung hingga ketupat dan nasi hangat.
2. Coto Nusantara
Kuliner selanjutnya yaitu coto Makassar. Makanan ini sangat populer jadi belum sah rasanya jika gak cobain langsung ditempatnya.
Coto ini terdiri dari jeroan sapi rebus yang sudah diolah dalam waktu tertentu.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Alam di Kuningan yang Paling Eksotis, Cocok Banget Buat Healing!
Supaya rasanya lebih nikmat, bisa ditambahkan dengan buras atau ketupat.
Untuk menemukan makanan satu ini, kamu bisa datang ke warung Coto Nusantara.
Lokasinya terletak di Jl. Nusantara Baru, Kec. Wajo, Kota Makassar, Sulawesi Selatan.
3. Konro Karebosi
Konro merupakan makanan yang terbuat dari olahan iga sapi yang telah direbus maupun dibakar. Seporsi konro bisa biasa disajikan dengan sup penuh rempah. Supnya ini memiliki warna cokelat kehitaman.
Selain itu, iga sapi yang telah dibakar disiram dengan bumbu kacang sehingga rasanya makin lezat dan nikmat. Salah satu warubg yang bisa kamu kunjungi adalah Konro Karebosi. Warung ini sangat legendaris karena sudah berdiri sejak 1968.
Baca Juga: Wisata Pantai Dumai Terpopuler, Nikmati Liburan Seru di Pantai Eksotis!
4. Sop Ubi Datumuseng
Sop Ubi Datumuseng merupakan makanan yang terbuat dari ubi sebagai bahan dasarnya.
Lalu isiannya menggunakan bihun, tauge, ubi, paru hingga daging. Sop ini sangat nikmat dan kaya rempah. Pelengkapnya juga banyak mulai dari kerupuk udang, keripik, telur rebus hingga kacang goreng.
5. Pisang epe
Tak hanya makanan berat, Makassar juga punya camilan enak yang wajib dicoba. Pisang Epe terbuat dari pisang yang telah dibakar lalu dijepit dengan alat jepit yang terbuat dari kayu.
Pisang epe menggunakan pisang raja sehingga rasanya manis. Setelah itu, diberi berbagai topping misalnya keju, meses, coklat, dan rasa lain sesuai selera pembeli.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
