Kumpulan Resep Olahan Telur agar Tidak Bosan, Simple dan Enak, Cocok Buat Menu Sahur dan Buka Puasa

JURNALACEH.COM - Resep olahan telur agar tidak bosan simple dan enak bisa kamu kreasikan sendiri dirumah untuk menu sahur dan buka puasa. Rasanya nikmat dan tentunya sehat.

Biasanya, telur dimasak menjadi dadar atau telur ceplok namun ternyata ada banyak resep olahan telur lainnya yang bisa kamu coba dan tak kalah enaknya untuk menu sahur dan berbuka.

Memasuki bulan Ramadhan, menyiapkan hidangan yang lezat dan praktis menjadi salah satu hal yang penting. Selain ikan dan daging, telur merupakan bahan masakan yang sering disajikan sebagai santapan lezat dan simple.
Selain telur mudah didapat, bahan makanan ini juga tinggi protein yang bagus bagi kesehatan.

Baca Juga: Ini Lho, Doa Yang Dilafalkan pada Ramadhan ketiga Agar Dijauhkan dari Kebodohan dan Kesesatan, Yuk Disimak

Harganya pun terbilang ekonomis dan juga mengenyangkan. Namun seringkali olahan telur yang itu-itu saja membuat bosan.
Yuk simak resep olahan telur agar tidak bosan yang simple dan enak di bawah ini!

1. Telur Geprek Sambal Bawang

Tak hanya ayam geprek, telur juga bisa dikreasikan menjadi telur geprek yang pedas dan nikmat. Bahan-bahannya juga sederhana dan membuatnya juga mudah.
Siapkan bahan-bahan:

1. 1 butir telur yang telah di ceplok
2. Tepung terigu 5 sdm
3. Air secukupnya
4. Garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Baca Juga: Tiga Golongan Yang Doanya Pasti Diijabah Allah SWT, Salah Satunya Doa Orang Berpuasa

Langkah Membuat:

1. Siapkan dua piring.
2. Bagi tepung terigunya menjadi dua bagian di masing-masing piring
3. 2 sdm tepung untuk adonan basah, tambahkan juga garam dan penyedap rasa secukupnya
4. Di piring lainnya, tambahkan 3sdm tepung untuk adonan kering.
5. Lalu, celupkan telur ceplok ke dalam adonan basah
6. Baluri telur dengan tepung terigu sampai rata
7. Selanjutnya, goreng telur hingga berwarna kuning keemasan
8. Angkat telurnya dan tiriskan.

Untuk sambalnya, siapkan:
1. Cabai rawit, level pedasnya disesuaikan selera
2. 5 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. Garam, gula, dan penyedap rasa
5. Semua bahan sambal ini digoreng dan diulek, masukkan Garam, gula, dan penyedap rasa
9. Setelah itu, sambalnya di olesi di atas telur yang sudah digoreng sebelumnya
10. Geprek telur sesuai selera dan selesai
2. Telur Dadar Krispy
Selain telur geprek, anda juga bisa membuat olahan telur menjadi telur dadar krispy yang renyah dan lezat. Yuk simak bahan-bahan dan langkah buatnya dibawah ini.
Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep Membuat Brownies Kukus Amanda yang Simple dan Praktis Saat Ramadhan, Rasanya Lembut dan Lumer di Mulut

1. 2 butir telur
2. 2 Tahu dan haluskan
3. 2 siung bawang merah yang telah diiris-iris
4. 2 cabai merah yang telah diiris
5. Cabai rawit dan daun bawang secukupnya
6. Garam dan lada secukupnya

Langkah membuat:

1. Pertama, tahu putih yang telah dihaluskan dicampur dengan telur
2. Masukkan irisan bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, garam dan lada, aduk semua bahannya hingga merata.
3. Panaskan minyak
4. Masukkan adonan telur dan tahu tadi
5. Lalu goreng hingga matang
6. Angkat telur dan tiriskan, selesai.***

Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News