Network
JURNALACEH.COM- Kue kacang tanah jadul ini sering banget muncul ketika lebaran Idul Fitri. Yang mana di suguhkan buat tamu atau dimakan sendiri. Memiliki perpaduan kuenya yang renyah, manis, gurih, dan terasa lumat di mulut deh.
Yang menjadi uniknya kue kacang tanah ini bisa anda buat aneka sesuai selera anda sendiri, lho! Seperti bentuk bulat, hati, bulan sabit, ataupun lainnya.
Jangan sampai ketinggalan deh, segera anda buat kue kacang jadul. Untuk cara bikinnya pun gampang banget, berikut ini tim JurnalAceh.com akan membagikan resep dan cara pembuatan kue kacang tanah, yang bisa anda sajikan buat lebaran nanti, yuk simak ulasannya.
Baca Juga: 3 Resep Kue Kering Lebaran Unik, Praktis dan Sangat Mudah Dibuat
Resep Kue Kacang Tanah
Bahan:
• 500 gram kacang tanah, sangrai
• 250 gram gula bubuk
• 500 gram tepung rendang gluten
• 1/2 sdt garam halus
• 250 mililiter minyak goreng
• 3 butir kuning telur buat olesannya
Untuk cara pembuatannya:
1. Pertama, terlebih dulu kacang tanah dikupas hingga putih, apabila memakai kacang tanah kupas bisa langsung disangrai hingga aromanya harum dan matang. Kemudian angkat dan dinginkan.
Baca Juga: Kue Kering Pisang Keju Kocok Manual, Bikin Cerah Hatimu di Hari Raya Lebaran
2. Kemudian masukkan kacang kedalam masuk blender, lalu tuangkan minyak sayur. Dan proses sampai lembut dan menyatu.
3. Selanjutnya pindahkan adonan kacang ke dalam baskom.
4. Kemudian tambahkan gula, tepung terigu serta garam. Lalu aduk sampai kalis dan menyatu.
Baca Juga: Cuma 4 Bahan! Olahan Kacang Untuk Kue Lebaran 2023, Apakah Kamu Tertarik Mencoba di Rumah?
5. Lalu taruh adonan diatas permukaan datar yang dialasi plastik. Kemudian gilas adonan hingga setebal 0,5 cm. Selanjutnya cetak dengan cetakan kue dengan bentuk sesuai selera anda masing-masing.
6. Kemudian susun kue diatas loyang datar.
7. Selanjutnya panggang dalam oven panas 150 C selama 10 menit.
Baca Juga: 2 Resep Kue Lebaran yang Enak, Praktis dan Mudah Dibuat Sendiri
8. Lalu keluarkan dari loyang, olesi kuning telur permukaannya dan panggang kembali selama 10 menit.
9. Dan terakhir angkat kemudian dinginkan, simpan ke dalam wadah kedap udara***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
