- Gula merah 5 atau 6 buah
- Santan secukupnya
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Daun pandan 3 helai, di sobek-sobek
Cara pembuatannya:
- Sediakan air, lalu rebus dengan gula merah hingga mendidih. kemudian disaring.
- Setelah itu, rebuskan air lagi sampai mendidih, lalu berikan santan, gula pasir, air gula merah, garam dan daun pandan.
- Kemudian coba rasa, jika sudah pas, tinggal tambahkan pisang, lalu tunggu sampai matang. jika sudah matang, sajian kolak siap untuk di hidangkan.
Kolak Pisang Kolang Kaling
Bahan yang diperlukan:
- Pisang Tanduk 2 buah, di potong sesuai selera.
- Kolang kaling 250 gram
- Gula pasir 50 gram