Network
- Garam 1/2 sendok teh
- Gula merah 150 gram
- Santan 65 ml
- Air 1 Liter
- Vanilla essence 1/2 sendok teh
- Maizena 1 sendok makan, dilarutkan dalam 5 sendok makan air.
Baca Juga: Resep Kue Kacang Tanah yang Renyah dan Gurih, Cocok untuk Cemilan Lebaran
Cara pembuatannya:
- Masak air sampai mendidih, lalu masukan gula merah, tunggu sampai larut, kemudian di saring dan didihkan lagi.
- Masukkan kolang kaling, gula pasir, dan daun pandan. Tunggu sampai mendidih.
- Kemudian tambahkan pisang yang telah di potong.
- Saat pisang hampir matang, tambahkan santan, lalu diaduk sampai merata.
- Beri garam dan vanilla essence,diaduk lagi sampai rata.
- Selanjutnya tuangkan larutan maizena supaya kuahnya mengental, lalu di aduk lagi hingga merata, dan siap untuk disajikan.
Kolak Pisang Tanpa Santan
