Sangrai terung kanji terlebih dahulu
Siapkan loyang dengan ukuran besar, lalu masukkan 400 gr margarin, 170 gr gula halus, masukkan 2 buah telur, dan masukkan vanili susu, selanjutnya mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur merata lalu tuang perlahan 148 susu kental manis kedalam adonan dan mixer sampai tercampur merata.
Selanjunya potong coklat menjadi 4 bagian, sambil terus aduk adonan basah sebelum di campur dengan tepung kanji,
Lalu masukkan tepung kanji sangrai sebanyak 800 gr,aduk sampai tercampur merata,selanjutnya masukkan adonan kedalam cetakan,
Siapkan Loyang yang telah di olesi mentega, semperit adonan dan bentuk memanjang adonan dengan cetakan, lalu isi adonan dengan coklat selanjutnya gulung adonan, lakukan sampai adonan habis.
Siapkan oven yang sudah di panaskan, Selanjutnya masukkan adonan kedalam oven, dan panggang selama 20 menit, setelah matang angkat dan tunggu sampi dinggin sebelum dimasukkan kedalam toples dan tutup rapat.***