Network
JURNALACEH.COM - Kue apem ini bisa dinikmati sebagai kudapan minum teh atau kopi dan cocok disajikan untuk cemilan lebaran Idul Fitri nanti. Selain itu, kue apem ini juga sering dibuat di hari-hari khusus.
Bagi kamu yang sedang mencari resep apem kukus yang empuk dan lembut, berikut ini tim JurnalAceh.com akan membagikan resep yang bisa kamu cobain sendiri dirumah, berikut ini.
1. Resep Kue Apem Gula Merah
Bahan:
• 250 g gula merah
• 250 mililiter santan
• 150 g tepung beras
• 100 g tepung terigu
• 1 sdm ragi instan
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam
• Bahan taburan, kelapa parut dan sedikit garam
Untuk cara pembuatannya:
1. Pertama, terlebih dahulu campurkan tepung terigu, tepung beras, serta ragi instan.
2. Kemudian campurkan gula merah, garam, daun pandan, serta santan. Lalu aduk hingga rata, dan nyalakan api, masak hingga santannya panas sambil terus diaduk, matikan api.
