Network
Selain bakso, tahu juga menjadi komponen penting dari kuliner ini. Tahu dipotong-potong kecil dan dicampurkan dengan kuah kaldu bakso yang kental dan gurih. Potongan tahu yang lembut dan kenyal memberikan tekstur yang berbeda pada bakso tahu Sumedang Aci.
3. Sate Maranggi Mang Ujang - Bandung
Sate Maranggi Mang Ujang adalah salah satu kuliner khas Bandung yang sangat populer dan menjadi ikon kuliner Sunda. Sate Maranggi Mang Ujang terkenal dengan bumbu khasnya yang terbuat dari rempah-rempah tradisional yang diracik dengan resep turun-temurun.
Baca Juga: Resep Ketupat Sayur Labu Siam Betawi, Kuliner Spesial Lebaran 2023
Sate Maranggi Mang Ujang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan direndam dalam bumbu khas. Daging kemudian ditusuk dan dipanggang hingga matang. Sate Maranggi Mang Ujang disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal khas Sunda.
4. Siomay Bandung
Siomay Bandung adalah salah satu kuliner khas Bandung yang terkenal dengan rasa dan teksturnya yang lezat. Siomay Bandung terbuat dari campuran daging ikan dan tepung yang dibentuk bulat kecil dan direbus. Siomay ini kemudian disajikan dengan saus kacang yang khas dan bumbu rempah yang membuatnya semakin lezat.
Siomay Bandung biasanya juga disajikan dengan ketupat, telur rebus, kentang, dan lontong. Siomay Bandung dapat ditemukan di berbagai tempat di Bandung, dari pedagang kaki lima hingga restoran.
Baca Juga: 6 Kuliner di Bali Rasanya yang Enak, Dijamin Bikin Lidah Kamu Berdendang
