Network
JURNALACEH.COM - Kue nastar sudah menjadi kue favorit yang digemari banyak orang saat lebaran, karena memiliki citra yang lembut dan rasanya enak, terlebih lagi kalau dipadukan dengan sirup kurnia lebih terasa nikmatnya.
Kue ini bisa di dapatkan di toko-toko, ataupun bisa juga dibuat sendiri dengan menggunakan resep sederhana.
Baca Juga: Tips Jelang Lebaran: Tata Cara Pesan Tiket Online Lengkap Bisa Pakai Hp, Yuk Simak!
Resep untuk membuat kue ini dengan bahan yang digunakan irit dan pembuatannya simpel.
Nah, bagi kamu yang ingin membuat kue nastar 2 variansi lembut dan tidak retak, Tim Jurnal Aceh akan membagikan resep pengolahannya, simak berikut ini.
1. Nastar Rasa Nanas Topping Keju
Bahan yang digunakan:
- 1 kilogram Tepung Terigu
- 5 butir kuning telur
- 150 gram Tepung maizena
- 30 gram susu bubuk
- 250 gram gula halus
- 675 gram margarin
- 25 gram roombatter
- 1 butir kuning telur
- 1 sendok makan minyak sayur
- Selai nanas secukupnya
Cara pengolahannya:
- Kocokkan dengan mixer margarin, roombutter, gula halus sampai rata.
- Tambahkan kuning telur, lalu mixer sebentar. Kemudian tambahkan bahan lainnya.
- Aduk adonan dengan centong sampai menyatu.
- Kemudian timbang adonan.
- Bulatkan adonan dan tambahkan selai nanas di tengahnya, lalu di balut, lakukan sampai habis adonan.
- Setelah itu, atur adonan yang sudah di bulatkan kedalam loyang yang sudah di beri margerin.
- Oleskan kuning telur dan tambahkan topping parutan keju.
- Kemudian panggang nastar setengah matang dan oles lagi kuning telur, lalu panggang kembali dengan suhu 120 derajat, sampai matang.
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven, lalu dinginkan sejenak, baru masukkan nastar ke dalam toples.
