Network
JURNALACEH.COM- Ketupat sangat identik dengan pendamping makanan yang berkuah santan dan sudah lumrah disajikan saat Lebaran, termasuk Hari Raya Idulfitri.
Hidangan yang berbahan dasar beras dan dibungkus menggunakan anyaman daun kelapa muda, biasanya makanan ini sudah mulai tersaji di penghujung Ramadhan.
Jika kamu salah satu pemula dalam membuat ketupat, berikut ini ada cara membuat ketupat yang mudah padat, empuk, dan anti bocor saat membuatnya.
Baca Juga: 2 Rekomendasi Resep Kue Kering Lebaran yang Mudah dan Enak, Wajib Coba Dirumah
Cara membuatnya terbilang cukup mudah, tapi kamu harus sabar karena proses merebusnya cukup lama sekitar 4-6 jam. Ada baiknya membuat ketupat sehari sebelum disajikan untuk Lebaran.
Di bawah ini cara dan tips membuat ketupat agar tidak gagal dan tidak mudah basi:
1. Menggunakan beras yang pulen
Saat membuat ketupat, lebih baik menggunakan beras yang pulen, dan ketika mencuci beras, pastikan semua kotoran yang ada diberas hilang.
