Network
JURNALACEH.COM- Gak terasa bukan suci Ramadhan akan berakhir dalam beberapa hari lagi nih, akhir-akhir Ramadhan gini biasanya pada sibuk mikirin baju dan ide kue lebaran gak sih?
Buat kamu yang lagi mencari-cari tau ide pembuatan kue kering yang tepat saat lebaran nanti, kamu harus coba membuat kue nastar dengan alat dan bahan yang simpel-simpel aja tapi rasanya sama sekali gak bakalan mengecewakan.
Buat kamu yang kepo dengan resep nastar lembut, yuk simak ulasan tentang resep pembuatan kue nastarnya berikut ini:
Bahan - bahan:
Tepung terigu sangrai 1kg
Tepung Maizena 1/2 kg
Gula halus 250g
Kuning telur 8 butir
Vanili susu 1/4 sdm
Susu bubuk 1 sachet
Margarin 800g
Selai nanas 350g
Putih telur 2 butir
Minyak makan 1 sdm
Pewarna kuning telur 3 tetes
Susu kental manis 1 sdt
Baca Juga: Ini Resep Kue Nastar ½ Kg, Lembut dan Lumer di Mulut, Lengkap dengan Tips Antigagal
Cara membuatnya:
1. Masukkan kuning telur, margarin, gula halus, vanili dan susu bubuk kedalam satu wadah dan kocok menggunakan mixer secara perlahan dengan kecepatan rendah agar semua adonan tercampur rata dan mudah mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena gerakan adonan yang telah dikocok merata tadi dan uleni sampai adonannya kilis dan tercampur rata.
3. Setelah semua adonan tercampur rata dan halus, ambil beberapa bagian dari adonan tersebut kecil-kecil saja lalu pipihkan untuk dimasukkan selai nanas secukupnya. Jangan lupa tutup kembali pipihan tersebut dengan cara menggulungnya kembali sehingga selai nanas hanya berada di dalam atau tengah-tengahnya saja.
4. Buatlah beberapa nastar hingga semua adonan habis.
5. Tata semua adonan yang sudah dibentuk kedalam loyang sambil memanaskan oven.
6. Panggang adonan nastar dalam oven selama 15 menit saja, lalu keluarkan dan dinginkan sebentar.
Baca Juga: Terbaru! 4 Resep Kue Kering Tanpa Mixer, Cocok untuk Hidangan Lebaran 2023, Bikinnya Gampang
7. Campur semua bahan - bahan oles yaitu putih telur, minyak makan, susu kental manis dan tetes pewarna kuning telur ke dalam wadah yang berbeda, lalu aduk-aduk hingga tercampur semua.
8. Oleskan bahan oles yang sudah diracik tadi diatas nastar yang sudah dingin tipis-tipis saja.
9. Panaskan kembali oven.
10. Panggang lagi nastar yang sudah diolesi tadi menggunakan oven selama 10 menit.
11. Setelah 10 menit, keluarkan kembali adonan nastarnya, lalu dinginkan.
12. Kue nastar lembutmu sudah siap! Yummy, pasti enak banget nih!
