Network
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdt gula pasir
- Kecap manis secukupnya.
Cara pembuatannya
- Siapkan ½ kg daging ayam yang sudah dibersihkan, tambahkan ½ sdt kunyit bubuk, dan ½ sdt garam, aduk sampai tercampur merata, lalu marinasi selama 20 menit.
- Siapkan minyak untuk menggoreng, lalu goreng matang, jangan sampai terlalu kering masak menggunakan api yang sedang, lalu angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu halus, masukkan kedalam blander 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 buah cabe merah besar, Sedikit jahe, 2 butir kemiri, ½ buah tomat, Sedikit pala, bander sampai semua bahan halus
- Selanjutnya, siapkan wok untuk menumis, panaskan sedikit minyak, masukkan bahan halus, aduk lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, lalu masak sampai wangi.
