Selanjutnya, tambahkan kulit yang sudah di goreng tadi, dan tambahkan 3 lembar daun bawang yang sudah di potong, jika semua bumbu sudah meresap kedalam ayam dan cekernya dan air sudah menyusut matikan apinya.
- Selanjutnya siapkan air mendidih lalu masukkan 250 gr tulang sapi buang kotoran yang keluar dan mengapung di atas air, tunggu sampai mendidih
- Selanjutnya siapkan wajan untuk menumis, masukkan 3 siung bawang putih yang sudah di haluskan, tumis sampai kuning kecoklatan, lalu angkat dan masukkan kedalam kuah bakso yang sudah mendidih, tambahkan 2 lembar daun bawang, 1 ½ sdm garam, 1 ½ sdm kaldu sapi bubuk, 1 ½ sdt merica bubuk, aduk dan tunggu sampai mendidih lalu masukkan bakso dan masang hingga matang, dan siap di sajikan.
Baca Juga: Viral 6 Bakso Banda Aceh Terenak dan Bikin Lupa Diet, Ada Bakso Tumpeng dalam Beulangong
- Selanjutnya siapkan air mendidih masukkan mie dan masukkan sawi dan rebus sebentar, siapkan mangko, masukkan 2 sdm minyak ayam yang di buat tadi, cekap asin sedikit, lalu masukkan mie rebus beserta daun sawinya, aduk sampai marata, tambahkan toping ayam, tambahkan kuah dan siap di santap.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News